【新莊美食】港宏燒臘｜在地老饕口中的傳奇，回歸後依舊提供爆量燒臘飯

最後更新時間： 2026-03-22 作者： Achu

新莊美食推薦這家《港宏燒臘》，如果你是駐在新泰龜一帶，或是長期在下新莊走跳的資深饕客，這間店你一定不陌生。原本是名震一時被稱為新莊燒臘天花板的香城燒臘，在老店老闆退休熄燈後，由原本的徒弟接手在原址重新出發，改名為港宏燒臘。那份充滿學生時代回憶的味道與怕你吃不飽的熱情，依然完整地保留在這一盤盤堆得像山一樣的米飯中。

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港宏燒臘店家資訊

港宏燒臘
地址：新北市新莊區後港一路127號
捷運站：輔大站1號出口
電話：02 2205 0832
營業時間：11:30–15:00、17:00–19:40（周日公休，具體公休日請見店門口告示）

港宏燒臘位在後港一路的巷弄間，雖然遠離了最熱鬧的捷運出口商圈，但每到中午與傍晚的開門時間，店門口總是排滿了長長的人龍。

這裡的環境相當樸實，保留了老派港式燒臘店的氛圍，雖不華麗卻充滿市井氣息。店內設有內用區，但因為生意實在太好，外帶客人的速度通常比較快。有趣的是，店家還特別貼出告示，提醒排隊人潮不要擋到隔壁娃娃機店的動線，可見其人氣之旺。

店家有夠貼心還備有3M牙線棒，也有例湯自取

港宏燒臘菜單

這裡的菜單品項相當單一且直覺，清一色都是燒臘飯系列。無論是三寶、叉燒、燒肉、油雞或是化皮燒肉飯，目前的單一品項價格主要落在150元左右。雖然比起一般便當店稍微高一些，但看到那份量後，你就會明白它絕對物有所值。另外也有提供大份量的三寶拼盤與臘味拼盤，也很適合外帶回家給家人加菜。店內有一個特別的朝聖排隊品項，就是化皮燒肉。門口告示牌特別註明12:20 才出爐，所以如果你是一開門11:30就衝進去的朋友，那是買不到這道名品的。那層金黃酥脆的豬皮與肥瘦相間的五花肉，值得你多等一下。

港宏燒臘推薦

鴨腿飯 $210

學生時期預算有限，總覺得鴨腿是奢侈的象徵，現在出社會後，當然要來實現鴨腿自由！港鴻的鴨腿真的非常搶手，通常開門沒多久就會售罄。 鴨腿的外皮烤得晶瑩剔透，雖然不像五星級飯店那樣極致酥脆，但嚼起來油脂香氣噴發。肉質紮實且帶有彈性，完全沒有腥味。最迷人的地方在於淋上特製滷汁後，那種鹹香與鴨油結合的層次感。如果你是重口味愛好者，記得點餐時請店家「多淋一點醬汁」，那滷汁拌入滿滿的白飯裡，真的是會讓人忍不住一口接一口。

叉燒油雞飯 $150

這是最經典的雙拼組合。叉燒的部分切得很有誠意，不會給一些零碎的邊角料。口感偏瘦但不柴，帶著淡淡的蜜汁甜味，與滷汁的鹹味相輔相成。油雞則是鮮嫩多汁肉質不乾柴。 值得一提的是，港宏的飯量真的沒在開玩笑。以前大學時代體力好，可以一個人輕鬆完食一整份，現在看著那滿滿一盤像小山一樣的白飯，真的感覺食量已經大不如前了。配菜部分則是傳統的炒高麗菜與醃漬菜，還有半顆滷蛋，整體組合非常直觀且滿足。美中不足的是這邊沒有另外提供辣醬，只有生辣椒。

港宏燒臘不只是在賣便當，更多的是在延續一種回憶。從「香城」時期到現在的「港宏」，那種份量驚人的傳統港式風味依然穩定的發揮。雖然美中不足的是店內只提供生辣椒，沒有港式精隨的油蔥醬自由，但在這通膨的年代，能吃到一份飽足感破表、肉量實在的燒臘飯，還是非常幸福的事。

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