最後更新時間： 2026-02-28 作者： Achu
南港美食推薦《傳說水煎包》，如果你也是南港軟體園區或南港車站附近的通勤族，一定對這家藏在巷弄轉角、招牌泛黃卻人氣爆棚的傳說水煎包不陌生。這家店主打的就是一個「快、狠、準」，許多上班族路過直接現成的有幾顆買幾顆帶走，要是運氣不好剛好錯過一爐，在寒風或烈日下再等個15分鐘以上可是常有的事。
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傳說水煎包店家資訊
傳說水煎包
地址：台北市南港區南港路一段137巷5弄1號
捷運站：南港展覽館站
電話：0937 078 943
營業時間：週一至週五 06:00–17:00、週六 06:00–12:00（週日公休）
這家店的位置相當低調，就在南港路一段的小巷子裡，轉角處就能看到大大的「傳說水煎包」帆布跟招牌。雖然環境就是很傳統的市井小吃攤，沒有華麗裝潢，但煎鍋冒出的熱氣跟陣陣麵香，就是最吸引人的活招牌。這裡的點餐節奏很快，建議大家先想好要什麼口味，才不會在攤位前手忙腳亂。
傳說水煎包菜單
這裡的品項比想像中豐富，主要分為「煎包」與「蒸包」兩大類。煎包系列有7種口味，包含招牌的辣子雞丁包、筍子肉包、韭菜粉絲包等；蒸包則有3種老饕必點口味。價格部分，煎包與蒸包落在20元至25元間，以現在的物價與其飽滿的份量來看，確實是相當合理的選擇。此外，店家還提供買3個包子加15元就能升級大杯飲料（豆漿、米漿、紅茶）的套餐組合，對學生或小資族來說非常貼心。
傳說水煎包推薦
鮮肉包
如果你是傳統派，鮮肉包是檢驗一家店底子的基本功。這裡的鮮肉餡調味適中，沒有過重的辛香料掩蓋豬肉原味，吃起來帶點清甜的肉汁感。不過因為皮的部分屬於厚實且偏硬的發麵體，肉汁會被麵皮吸收一部分，所以吃起來不是那種爆汁流油的類型，反而比較像是在吃一顆縮小版的紮實肉包。
辣子雞丁包
這顆絕對是店內的明星商品！與一般市售切得碎碎的肉末不同，這裡的雞丁給得超級豪邁，大塊到甚至可以說是雞肉塊的程度。內餡除了紮實的雞肉，還搭配了些許筍丁增加脆度感。調味上帶點微辣，非常開胃。 不過要稍微提一下口感，這裡的皮屬於厚皮體系，口感偏硬且有嚼勁，如果是喜歡那種極致鬆軟或Q彈皮的人可能要適應一下。煎包底部雖然有焦色，但吃起來沒有想像中那種煎到脆口的酥香，表現較為中規中矩，亮點完全被那豐富的辣子雞丁餡奪走。
酸菜肉包
如果是重口味愛好者，酸菜肉包也很值得一試。酸菜切得細碎但保留了脆口度，鹹香感明顯，與豬肉末完美融合，完全不需要額外沾醬就很有味道。
筍子肉包
筍子肉包是我私心很喜歡的口味，尤其是它的爽脆口感。內餡將筍子切成細丁，與豬肉末均勻混和，筍丁的清甜正好中和了肉餡的油脂感，吃起來比鮮肉包更加清爽。雖然底部同樣少了點想像中的香脆焦香，但內餡的豐富程度絕對對得起它的價格，是不少女性顧客的首選。
《傳說水煎包》能在南港這片號稱美食沙漠邊緣屹立不搖這麼久，靠的就是那份「粗獷的美感」。它不走精緻路線，而是用紮實的厚皮與誠意滿滿的內餡塞飽每一位路過的客。雖然皮的部分厚度較高，且底部酥脆感稍嫌不足，但衝著那大塊到令人驚艷的辣子雞丁，依然是南港地區極具代表性的飽足系早餐。建議想吃的朋友避開早上8點的尖峰時段，否則看著前一個人一次掃走20顆時，你的心真的會跟著爐火一起燒。
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