最後更新時間： 2026-11-14 作者： Achu
萬里美食推薦《秀蓮什錦麵》，這家藏身在北海岸台二線旁鐵皮屋內的低調小店，是許多老饕與重機騎士私藏的隱藏版美食。雖然網路上對於這家店的評價有些兩極，不少特地跑一趟的遊客會覺得「吃過就好」，但實際造訪後會發現，掌廚的阿姨其實煮得非常用心，給料完全沒在手軟，在觀光區能用百元出頭的價格吃到這麼有誠意的一大碗公，說實在每次都能吃得很飽、很滿足。
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秀蓮什錦麵店家資訊
秀蓮什錦麵
地址：新北市萬里區北部濱海公路（台2線約47.5公里處，近野柳、龜吼漁港）
營業時間：約 09:00–15:00（賣完提早收，建議避開正午尖峰時段）
粉絲專頁：秀蓮什錦麵
秀蓮什錦麵位於新北市萬里區北部濱海公路旁，外觀是一間相當不起眼的白色水泥小屋連著鐵皮屋，路邊僅擺放一塊寫著「秀蓮什錦麵、麵線羹」的簡單立牌，開車經過一不注意很容易就錯過。
店內用餐環境就是標準的居家鐵皮屋風格，沒有華麗裝潢，擺放幾張桌子與塑膠椅，牆上掛著電風扇，整體維持得算乾淨通風。每到用餐時間店內總是坐滿在地人與過路客，廚房區能看到手腳俐落地大火快炒爆香，充滿濃濃的台式人情味。
秀蓮什錦麵菜單
這裡的價格非常親民，在物價偏高的北海岸觀光區裡，算是相當實在的百元平價美食。店內主打的品項很單純，主要就是現點現煮的招牌什錦麵、咖哩什錦麵。招牌什錦麵只要 $100，想要口味更濃郁一點的咖哩什錦麵也只要 $110，熱騰騰的一大碗公下肚最舒服。所有麵類都是老闆娘一碗一碗現炒爆香後再加入高湯煮滾，麵條還可以依照個人喜好選擇油麵、米粉或冬粉。
備料台上可以看到一盆盆處理得乾乾淨淨的新鮮白蝦、豬肝、瘦肉條與青菜，每一份餐點都是真材實料下去煮，不用花大錢就能享受到海陸雙拼的澎湃感，不管是當作早午餐還是跑山途中的補給站都非常合適。
秀蓮什錦麵推薦
咖哩什錦麵 $110
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