【大直美食】大直小館｜傳說中被熱炒耽誤的蘿蔔糕名店，必點紙包雞與煲仔飯

最後更新時間： 2026-01-17 作者： Achu

大直美食推薦這家位在捷運站旁的《大直小館》，在大直這一帶屹立不搖超過20個年頭的《大直小館》，老闆本身就是正港的香港師傅，主打道地的港式粵菜料理。這裡不僅是當地家庭聚餐、宴請長輩的首選，平日晚上也經常高朋滿座。除了桌菜功夫料理，許多在地人也會專程來外帶一份鑊氣十足的炒飯或炒麵回家當晚餐。想吃那種需要耗費時間與火候的功夫菜，這裡絕對是非常穩定的好選擇。

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大直小館店家資訊

大直小館
地址：台北市中山區北安路535號之1號
捷運站：大直站 1號出口
電話：02 2533 1717
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00（週一公休）

對於住在文湖線或是內湖一帶的朋友來說，《大直小館》的地理位置極佳。從捷運大直站1號出口搭手扶梯上來，右手邊轉個身就能看到招牌，完全不用找路。店內環境乾淨明亮，牆上貼滿了主廚與各界名人的合照，看得出這間老店的實力與好人緣。

大直小館菜單

大直小館主打精緻功夫菜，但菜單價格其實相當合理，並非高不可攀。這裡既有適合多人分食的大菜，也有百元出頭的炒飯、炒麵與河粉。對於小家庭或是三五好友聚餐來說，平均分攤下來CP值很不錯。菜色選擇非常豐富，從燒臘、煲仔、海鮮到各種港式熱炒應有盡有。

大直小館推薦

XO醬炒蘿蔔糕

這道是絕對的MVP！許多老饕都戲稱這裡是被粵菜耽誤的蘿蔔糕名店。不同於一般煎成片狀的蘿蔔糕，這裡是切成塊狀後油炸快炒。 蘿蔔糕本體走的是正宗港式風格，口感偏軟嫩，吃得到蘿蔔絲的清甜與蝦米的鮮味。外層煎炸到恰恰金黃酥脆，再裹上特製的XO醬與辣椒提味，微微的辣度與鹹香完美結合，真的非常有水準，讓人一塊接一塊停不下來。

秘製紙包雞

這是《大直小館》的鎮店招牌菜之一，上桌時還包在紙袋裡，充滿神秘感。利用紙包的方式將雞肉密封，讓雞汁與醃料的香氣完全鎖在裡面，不流失任何精華。一打開紙包，熱騰騰的香氣瞬間撲鼻而來，雞肉滑嫩多汁，醬汁鹹甜適中，非常入味。

臘味煲仔飯

港式餐廳必點的主食。一上桌就能聞到濃郁的焦香味，煲鍋的溫度控制得很好。臘腸與肝腸的油脂因熱氣滲透進米飯中，香氣逼人，若是再鹹一點會更夠味。如果喜歡吃鍋巴的朋友，可以稍微等一下再拌開，那焦脆的鍋巴配上臘味油脂，是煲仔飯的靈魂所在。

鹹魚雞粒炒飯

這道看似簡單卻最考驗粵菜師傅的功力。這裡的炒飯炒得粒粒分明，米飯乾爽不油膩，每一口都能吃到鹹魚獨特的鹹香與雞粒的口感，鑊氣十足，爽口好吃。

乾炒牛河

乾炒牛河要好吃，當然是必須要有鑊氣且不能過於油膩。這邊的炒牛河色澤均勻，牛肉片處理得很嫩，河粉Q彈不會軟爛斷裂，搭配豆芽菜的脆口，整體醬香濃郁卻不會讓人覺得負擔太重。

韭黃百花油條

這是一道經典的手工粵菜。百花指的就是蝦漿，師傅將新鮮蝦漿鑲入油條中，再淋上勾芡的醬汁。咬下去外層油條吸附了醬汁稍微變軟但仍帶有韌性，內層的蝦漿則充滿彈性與鮮味，口感層次非常豐富，搭配韭黃的香氣，十分道地。

京都焗肉排

這道菜是大人小孩都會喜歡的口味。肉排切成適口的大小，炸過後再裹上紅通通的酸甜醬汁。肉質紮實有嚼勁，外層的醬汁濃郁酸甜，非常開胃，單吃或配飯都很適合。

蟹黃豆腐煲

黃澄澄的色澤光看就食慾大開。使用雞蛋豆腐經過油炸後，外皮微皺能吸附湯汁，裡面依舊軟嫩。蟹黃醬汁鮮美濃郁，拌在飯上簡直是白飯殺手，每一口都滑順鮮甜。

避風塘中蝦

大蝦炸得非常酥脆，殼肉分離，幾乎連殼都能直接咬碎吃下。上面鋪滿了大量的蒜酥與豆豉，鹹香夠味，蒜酥的香氣非常迷人，是一道非常適合下酒或配茶的重口味料理。

紅油臭豆腐

這道菜一上桌就非常香呢，豆腐吸飽了紅油湯汁，咬下去會噴汁。鹹香下飯，辣度溫潤不會過於刺激，熱度維持得很棒。

蒜炒芥蘭

在一整桌大魚大肉之後，這道青菜來得正是時候。芥蘭菜挑選得不錯，沒有粗老的纖維，保留了清脆的口感，簡單用蒜頭清炒就很好吃，去除了芥蘭特有的苦味，只留下甘甜。

《大直小館》不愧是經營二十多年的老字號，每一道菜都吃得出師傅的火候與堅持。無論是做工繁複的紙包雞、百花油條，還是考驗基本功的炒飯牛河，這裡都能滿足挑剔的味蕾。交通又超級方便，強烈推薦給正在尋找台北正宗港式桌菜的朋友。

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