最後更新時間： 2024-04-24 作者： Achu
紐約早午餐推薦《THE BUTCHER’S DAUGHTER》，是一家以蔬食為主的餐廳，提供純素的餐點以及無麩質餐點的選項，同時也有新鮮現榨的果汁以及咖啡，用屠夫對待肉品一樣方式對待蔬菜和水果，這樣的理念與介紹也是蠻特別，推薦THE BUTCHER’S DAUGHTER 給喜歡蔬食的朋友！
↓❤️歡迎追蹤阿朱的日常❤️↓
THE BUTCHER’S DAUGHTER NOLITA 店家資訊
THE BUTCHER’S DAUGHTER NOLITA
地址：19 Kenmare St, New York, NY 10012
地鐵站：Spring Steet
電話：(212) 219-3434
營業時間：08:00–21:00、08:00–22:00 (週五週六)
外送：UberEats
食記：【紐約美食】THE BUTCHER’S DAUGHTER ，紐約早午餐推薦 (菜單)
官方網站：THE BUTCHER’S DAUGHTER
THE BUTCHER’S DAUGHTER 一共有五家分店，我們這次到訪的是NOLITA分店，門口有一些植栽及戶外的座位，有風吹的時候其實蠻涼爽的，而且採光很好。室內座位油煙味極重！店內有洗手間！喝完排毒果昔、冷壓果汁不用擔心，可以先跑一波廁所排空再走下一個行程！
THE BUTCHER’S DAUGHTER 菜單
THE BUTCHER’S DAUGHTER 的菜單蠻常更換的，尤其是果汁也會跟著當地小農合作，隨著季節更迭做不同的變換。
THE BUTCHER’S DAUGHTER 推薦
COUNTRY BREAKFAST
使用 Impossible Foods 做出的植物性肉腸、兩顆蛋、半顆番茄、烤過的馬鈴薯塊以及酸種麵包。
CRAB CAKE BENEDICT
使用波羅蜜、地瓜以及藜麥製成的仿蟹餅，上面有班尼迪克蛋，搭配荷蘭醬以及好吃的芝麻葉，非常簡單的一道早午餐，但卻是我最喜歡的，我發現我到訪兩次，好像都點到同一道菜。
SURFER’S BREAKFAST
看似有點像在CHIPOTLE會吃到的那類健康食物，裡面有包花椰菜飯、酪梨泥、黑豆、炒蛋、巧達起司、使用 Impossible Foods 做出的植物性肉腸，同行友人說蠻滿意他的早餐的。
CLASSIC AVOCADO TOAST
以全麥麵包為底，上面放酪梨泥以及淋上荷蘭醬的班尼迪克蛋，旁邊是烤過的馬鈴薯塊。
GREEN 、BRASS MONKY
GREEN 是用蘋果、芹菜以及菠菜打成的冷壓果汁，喝起來當然比純芹菜汁更好喝。BRASS MONKY 為香蕉、花生、杏仁、馬卡、蜂蜜、杏仁奶製成的果昔。
喜歡蔬食的朋友推薦 THE BUTCHER’S DAUGHTER 給你們參考，附近還有EGG SHOP也是我很喜歡的早午餐店，另外還有一家MAMAN也很不錯，提供給大家參考。
↓❤️歡迎追蹤阿朱的日常❤️↓
店家/景點資訊
- 店家名稱：The Butcher’s daughter nolita
- 所在地址：美國紐約19 Kenmare St, New York, NY 10012
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話：(212) 219-3434
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
08:00–21:00、08:00–22:00 (週五週六)
