【紐約美食】THE BUTCHER’S DAUGHTER ,紐約早午餐推薦 (菜單)

最後更新時間: 2023-10-28 作者: Achu

 【紐約美食】THE BUTCHER’S DAUGHTER ,紐約早午餐推薦 (菜單)

THE BUTCHER'S DAUGHTER

紐約早午餐推薦《THE BUTCHER’S DAUGHTER》,是一家以蔬食為主的餐廳,提供純素的餐點以及無麩質餐點的選項,同時也有新鮮現榨的果汁以及咖啡,用屠夫對待肉品一樣方式對待蔬菜和水果,這樣的理念與介紹也是蠻特別,推薦THE BUTCHER’S DAUGHTER 給喜歡蔬食的朋友!

THE BUTCHER'S DAUGHTER

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THE BUTCHER’S DAUGHTER NOLITA 店家資訊

the butchers daughter

THE BUTCHER’S DAUGHTER NOLITA
地址:19 Kenmare St, New York, NY 10012
地鐵站:Spring Steet
電話:(212) 219-3434
營業時間:08:00–21:00、08:00–22:00 (週五週六)
外送:UberEats
食記:【紐約美食】THE BUTCHER’S DAUGHTER ,紐約早午餐推薦 (菜單)
官方網站:THE BUTCHER’S DAUGHTER

THE BUTCHER’S DAUGHTER 一共有五家分店,我們這次到訪的是NOLITA分店,門口有一些植栽及戶外的座位,有風吹的時候其實蠻涼爽的,而且採光很好。室內座位油煙味極重!店內有洗手間!喝完排毒果昔、冷壓果汁不用擔心,可以先跑一波廁所排空再走下一個行程!

THE BUTCHER'S DAUGHTER

THE BUTCHER'S DAUGHTER

The Butcher's Daughter

THE BUTCHER’S DAUGHTER 菜單

THE BUTCHER'S DAUGHTER menu

THE BUTCHER'S DAUGHTER menu

THE BUTCHER’S DAUGHTER 的菜單蠻常更換的,尤其是果汁也會跟著當地小農合作,隨著季節更迭做不同的變換。

THE BUTCHER’S DAUGHTER 推薦

THE BUTCHER'S DAUGHTER

COUNTRY BREAKFAST

The Butcher's Daughter

使用 Impossible Foods 做出的植物性肉腸、兩顆蛋、半顆番茄、烤過的馬鈴薯塊以及酸種麵包。

CRAB CAKE BENEDICT

The Butcher's Daughter

The Butcher's Daughter

使用波羅蜜、地瓜以及藜麥製成的仿蟹餅,上面有班尼迪克蛋,搭配荷蘭醬以及好吃的芝麻葉,非常簡單的一道早午餐,但卻是我最喜歡的,我發現我到訪兩次,好像都點到同一道菜。

SURFER’S BREAKFAST 

The Butcher's Daughter

The Butcher's Daughter

看似有點像在CHIPOTLE會吃到的那類健康食物,裡面有包花椰菜飯、酪梨泥、黑豆、炒蛋、巧達起司、使用 Impossible Foods 做出的植物性肉腸,同行友人說蠻滿意他的早餐的。

CLASSIC AVOCADO TOAST

The Butcher's Daughter

以全麥麵包為底,上面放酪梨泥以及淋上荷蘭醬的班尼迪克蛋,旁邊是烤過的馬鈴薯塊。

GREEN 、BRASS MONKY

The Butcher's Daughter

GREEN 是用蘋果、芹菜以及菠菜打成的冷壓果汁,喝起來當然比純芹菜汁更好喝。BRASS MONKY 為香蕉、花生、杏仁、馬卡、蜂蜜、杏仁奶製成的果昔。

喜歡蔬食的朋友推薦 THE BUTCHER’S DAUGHTER 給你們參考,附近還有EGG SHOP也是我很喜歡的早午餐店,另外還有一家MAMAN也很不錯,提供給大家參考。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:The Butcher’s daughter nolita
  • 所在地址:美國紐約19 Kenmare St, New York, NY 10012
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
  • 店家電話:(212) 219-3434
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    08:00–21:00、08:00–22:00 (週五週六)


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