最後更新時間： 2025-12-03 作者： Achu
中山美食推薦這一家《川渝小吃坊》，真的是中山、大同一帶的人氣美食，店家位置藏在南京西路的巷弄裡，路邊又因為施工更顯低調，如果不是特地找，走過去真的會不小心直接錯過。同一排還開了兩家店面，第一次跟朋友約還要記得講清楚到底是哪一家店面碰面！這家店真的太狠了！不只飲料給你免費喝到飽，點碗麵還直接送你一顆蛋，這種佛心程度現在真的超少見。吃得飽、喝得爽，完全對得起它的高人氣！
這幾年被附近學生、上班族瘋狂推薦，小店硬生生變成巷弄裡的排隊傳奇。
我們才剛坐下，就聽到隔壁桌的客人興奮地說他超期待來用餐，就是為了這味辣得過癮的川渝魂，邊討論要點哪些菜、邊吞口水，那畫面真的太真實、太懂吃了（笑出來）。
另一桌只有兩個人，桌上卻狂點一大堆，看起來根本老饕級別，完全是抱著今天就是要吃好吃滿、點好點滿的那種架勢，真的讚！
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川渝小吃坊店家資訊
川渝小吃坊
地址：台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號
捷運站：中山站
電話：02 2559 9101
營業時間：11:30–21:00
全年無休、完全不放假！
川渝小吃坊營業時間從11:30一路開到21:00，不管平日或假日、忽然想吃、嘴饞想來，都幾乎隨時可以來，若有休假會另外公告！
店內空間其實蠻樸實又好坐，沒有華麗裝潢。餐具、飲料都採自助式，檸檬紅茶、綠茶、酸梅湯通通免費喝，平日中午人潮多的時候，大家都是邊吃邊續杯，超有在地小吃店的親切感。
整體就是那種你一走進來就會覺得：啊～這就是巷弄人氣店該有的樣子！簡單、實在、流暢又熱鬧！
川渝小吃坊菜單
川渝小吃坊菜單真的超級豐富，從小吃、麵食到熱炒通通有，完全看得出老饕們為什麼一吃就回訪。有招牌手工酸辣粉、重慶小麵、紅油抄手、口水雞、涼粉、乾拌麵、麻辣鴨血豆腐鍋等，喜歡酸香或辣感的真的會很滿足。另外有酸菜魚、麻辣水煮牛、香辣肚片、乾鍋系列、重慶回鍋肉、魚香肉絲等，份量夠、下飯度100%。
還有一排開胃小菜櫃，豬肝、鳳爪、涼拌黃瓜、蓮藕片、木耳、土豆絲…種類多到選擇障礙。整體來說菜色種類多、辣度都能調整，愛川菜、愛麻辣、想吃飽吃爽的，來這間準沒錯。
川渝小吃坊品項介紹
粉蒸排骨 $190
老實說我平常不是粉蒸排骨派，但他們家的我覺得表現真的不錯！排骨是那種一筷子夾起來就知道「有燉到位」的軟度，入口幾乎不太需要咬，直接化開，肉香明顯。
蒸粉吸飽了排骨的肉汁，吃起來濕濕黏黏的很順口，跟排骨一起入口才是最剛好的味道。即便不是粉蒸控，這道我也覺得挺可以的。
酸辣土豆絲 $180
酸辣土豆絲我覺得很好吃！味道很透，但口感還是維持清脆爽口，絲絲分明完全不會軟成一坨。拿捏得剛剛好，一入口就是清爽脆脆的口感，咀嚼起來超舒服。整體偏開胃又帶點微麻，要小心咬到花椒粒，會直接被麻一下。氣味清新、層次也做得不錯，這道我個人很推！
重慶酥肉 $290
重慶酥肉算是川渝那邊很經典的小吃，把豬肉切成條後裹上一層粉，下鍋炸到金黃酥脆。外皮酥酥的、裡面還是嫩的，熱熱吃最香最過癮，一上桌真的會忍不住先夾一塊來吃！
四川紅燒牛肉麵
四川紅燒牛肉麵是店家的新推出品項，我們這次點小辣，結果湯頭表現比想像中還有水準！辣度是香的那種，不是嗆到你哭的類型，尾韻帶一點紅燒的甘甜，喝起來不會鹹到卡喉嚨，算是蠻順口的。
麵條是我喜歡的那種手工麵口感，有彈性、帶嚼勁，越吃越香。比較可惜的是牛肉的狀態不太一致，有些塊超嫩、一夾就散開，但也有少數比較難咬一點的部位。整體味道是好吃的，只要牛肉再更穩定一點就更完美啦！
重慶手工酸辣粉
重慶酸辣粉這道我自己覺得相較其他主菜稍微弱一點。酸味、麻味都有到位，但吃起來總覺得少一個讓人瞬間驚豔的亮點，味道是順的但不太會讓人想回點。
紅油抄手
這份紅油抄手的份量真的給得很有誠意，$100就能吃到滿滿一盤抄手，視覺上超級豐盛。不過口味上就比較一般了些。肉餡的鮮味沒有被完全帶出來，紅油的香氣也偏平順一些，少了那種應該有的辣香、麻香、花椒香一起爆開的層次感。整體吃起來順口但不太有記憶點，算是可以點來嚐鮮，但不是我會列入必點清單的品項。
酸菜魚
這道酸菜魚真的讓我意外喜歡。雖然我平常對酸菜魚沒有特別熱愛，但它一端上桌的香氣真的很有存在感，整鍋份量也誠意十足。表面那層看起來厚厚的辣油其實不會膩，入口是香、麻先衝上來，酸味則是把整體味道勾亮，辣度則是在後段慢慢補上來，層次非常明顯。
魚片本身軟嫩好入口，因為帶比較多魚皮，所以口感是滑嫩而不是紮實的那種，不會一夾就碎。酸菜放得很夠量，和魚一起入口時香氣會瞬間被拉得更鮮明，整體風味更立體。湯底香麻酸爽都有到位，吃不完帶回家繼續加魚片或煮麵都超可以，味道會更濃更香。所以就算當下吃不完也沒關係，記得打包回家延續美味，只是要小心店裡的大姐打包得相當豪邁，湯底一起往袋子裡倒，拎起來時你以為是水，結果滿手都是油！
整體吃下來，難怪會在巷弄裡紅到炸。味道夠、份量足、人氣滿，連飲料都讓你免費喝到飽，真的很貼心——尤其吃這種麻辣、酸度又高的菜色，絕對會想來杯冰的休息一下，他們直接大方提供，完全不用多花錢。喜歡川味的朋友，這家真的可以收入口袋。
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