最後更新時間： 2025-09-19 作者： Achu
美食指南
愛吃鮮蚵的你，不會還沒來過這家超有人氣的《源慶鮮蚵》吧？！
飄香超過半世紀的板橋無名乾蚵，今年更榮登小吃 500碗推薦！如今不只在板橋，迪化街也能嚐到這份古早味！新店面就位於熱鬧的永樂市場旁，環境乾淨明亮，內用透過 QR Code 點選想要吃的餐點，再到櫃檯付款並同時確認餐點品項。本來以為是可以直接透過手機點餐並結帳，操作起來感覺上多了一個步驟，但其中有很多客製化的選項，可因此加快一些速度點餐及協助確認。
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源慶鮮蚵台北迪化店店家資訊
源慶鮮蚵台北迪化店
地址：台北市大同區迪化街一段28號
捷運站：北門站
電話：02 2555 6606
營業時間：11:00–19:45
源慶鮮蚵菜單
源慶鮮蚵的菜單就是以蚵仔料理為核心，特色就是把各式海鮮與麵食結合。最受歡迎的像是蚵仔麵線、小卷麵線等，而乾拌蚵更是人氣招牌，許多客人都習慣點一碗麵再加上一盤乾拌蚵來享用。除此之外，店家也提供一些自由搭配的選項，有特別需求可以透過點餐時自己選擇或是直接告訴櫃檯。
源慶鮮蚵推薦
三味海鮮米粉 $190
源慶鮮蚵選用的是來自嘉義的新鮮蚵仔，每顆都飽滿圓潤、肥美透亮！蚵仔裹上一層薄薄的粉漿，再輕輕燙熟，口感鮮嫩不油膩。湯頭則是用蚵仔和小卷一起熬煮而成，喝上一口，彷彿能感受到大海的鮮美。若是第一次來，強烈建議點三味海鮮，再加上一顆半熟土雞蛋，這樣能一次品嚐到三種海鮮的鮮美，保證讓你滿足！
一邊用餐就能聞到滿滿海味，入口鮮甜超美味，新鮮直送讓人吃得安心。
小捲米粉 $110
小卷鮮甜口感Q彈，是許多老饕必點的隱藏版美味
乾麵 $45
拌麵本身醬香濃郁，麵體Q彈不軟爛，特別推薦加點香瓣醬，立刻讓這碗乾麵升級更有層次！
乾拌小捲 $150
實在是太喜歡，朋友加點了一盤
滷大腸 $70
滷大腸處理得很乾淨，完全不會有異味，滷得軟嫩入味，咬下去不會太韌，反而是那種帶有嚼勁的柔軟口感。
豆包、米血
豆包及米血都很入味好吃
附贈湯品
附贈的湯品可以喝到滿滿的誠意，湯頭有著重重九層塔香及蚵仔的鮮味，暖心又暖胃！
來源慶用餐也補補元氣，同時推薦喜歡重口味的朋友一定要試試添加店家自製的香瓣醬。
一入口首先會感受到豆瓣醬的鹹香滋味，緊接著一股帶勁的辣味會隨之而來，讓原本的麵食和滷味瞬間變得更有層次，風味十足。強烈建議你試試看，保證能為你的用餐體驗增添亮點，一試成主顧！
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