【內湖美食】無人知影快炒 ｜捷運西湖站巷弄大份量炒飯，鑊氣十足的學生回憶

最後更新時間： 2025-12-18 作者： Achu

內湖美食推薦這家《無人知影快炒》，來到內湖科學園區周邊，若想找份量大又充滿「鍋氣」的午餐，這間位於捷運西湖站附近的無人知影快炒絕對是隱藏版強者。

即便到了下午一點過後的時段，店內依舊是坐滿的狀態，可見其受歡迎的程度。這裡沒有華麗裝潢，卻有著令人懷念的學生時代食堂氛圍。

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無人知影快炒店家資訊

無人知影快炒
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷65弄7號
捷運站：西湖站 （步行約 5-8 分鐘）
電話：02-2799-4415
營業時間：11:00–13:30、 17:00–19:45 週一至週五、週日

店家週六休息，熱炒好像五點後才供應！
店內走的是傳統家庭式餐館風格，藍色磚紋壁紙搭配簡單的桌椅。雖然環境稱不上明亮整潔，甚至帶點油煙感，但這正是老店的獨特魅力。特色是大份量、鑊氣足。

無人知影快炒菜單

這裡的價格非常親民，是標準的市場銅板美食。主要就是賣各式炒飯、炒麵、燴飯跟快炒類，最棒的是主食類都有分小碗跟大碗，價差僅$20，食量大的人絕對能吃飽。現炒的炒飯/炒麵系列，都很推薦，基本款肉絲口味只要$80，人氣最高的廣式、牛肉、羊肉口味小碗也只要$90。如果是內科上班族團購，滿$500還有外送服務。除了主食，牆上還有許多單點熱炒，像是蔥爆肉絲$130、紅燒豆腐$110，很適合三五好友點來加菜分食，平均下來CP值極高。

無人知影快炒推薦

廣式蛋炒飯 小 $100

這道的配料相當豐富，米飯間混著紅色的叉燒碎末與蝦仁。雖然蝦仁個頭較小，但吃起來口感紮實，完全沒有那種泡過藥水的粉粉沙沙感，這一點值得嘉許。值得一提的是，老闆特別分享他在米的挑選上下了功夫，堅持選用品質較好的米。米飯吃起來保有Ｑ度與嚼勁，完全沒有坊間廉價炒飯那種濕軟、鬆散的口感。配上叉燒的鹹甜香氣，每一口都紮實過癮。

蝦仁蛋炒飯（加辣）大 $130

這次點了蝦仁蛋炒飯帶回家享用。這裡的炒飯份量十足，拿在手上沉甸甸的，還沒打開就能聞到濃郁的焦香味，是標準講求「鑊氣」的台式快炒風格。喜歡吃辣的朋友請注意，這裡的辣椒是真槍實彈的生辣椒下去爆炒。這次請老闆加辣時忘記交代「微辣」，結果回家一吃驚為天人，辣度非常帶勁！雖然辣得猛烈，但生辣椒的香氣與蛋香結合真的非常過癮，重口味愛好者絕對會喜歡。

無人知影快炒或許沒有舒適亮麗的用餐環境，但它用樸實的大份量與精湛的火候征服了在地人的胃。那種充滿回憶感的學生餐廳滋味，加上親民的價格，是西湖站附近不可多得的飽足選擇。下次若想吃辣，記得斟酌辣度，才不會像我一樣辣到懷疑人生！