【信義區美食】阿弘潤餅｜全台票選冠軍！現場製作的超巨無霸全麥潤餅

最後更新時間： 2026-04-19 作者： Achu

吳興商圈美食推薦《阿弘潤餅》，如果你是潤餅控，絕對聽過這間大名鼎鼎的「阿弘潤餅」。這家店可不是一般的路邊攤，它曾榮獲全台網路票選冠軍，是許多台北人心目中潤餅界的霸主。每到營業時間，攤位前總是排起長長人龍，大家為的就是那一捲份量驚人、食材鮮甜的現做潤餅。

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阿弘潤餅店家資訊

阿弘潤餅
地址：台北市信義區吳興街189號
捷運站：捷運台北101/世貿站2號出口
電話：0989-950-851
營業時間：06:00–13:30周日、周一公休
粉絲專頁：阿弘潤餅

《阿弘潤餅》位於熱鬧的吳興商圈內，雖然距離捷運站有一小段路，但沿著吳興街走來，感受充滿生活氣息的市井氛圍也是一種樂趣。店家攤位維持得相當乾淨，雖然是在市場邊，但工作區域井然有序。最迷人的風景莫過於老闆在現場製作潤餅皮，手起刀落間，一張張透薄卻帶有韌性的全麥餅皮便誕生了。

阿弘潤餅菜單

阿弘潤餅的菜單種類多到讓人產生選擇障礙，主要分為傳統創新系列、生菜沙拉系列以及素食系列。除了經典的滷肉口味，還有燻雞、鮪魚、甚至是加了起司的驚喜組合。價格落在60元至85元間，雖然看起來比一般潤餅貴一點點，但看到那個比小手臂更粗壯份量，絕對會讓你覺得物有所值。

阿弘潤餅推薦

肉多多口味 $80

這是店內的超人氣排行第一名。肉多多基本上就是傳統口味的豪華升級版，內含紅燒肉與滷肉的雙重享受。阿弘的特色在於食材處理得非常細膩，尤其是那滿滿的高麗菜與豆芽菜，水分瀝得極乾，即便帶回家吃也不會讓餅皮變得軟爛。 一口咬下，先感受到全麥餅皮的麥香與Q彈，接著是大量爽脆清甜的蔬菜。內裡的燒肉切得厚實有感，搭配上花生粉與白糖的鹹甜交織，還有酥脆蛋酥的香氣直接在嘴裡炸開。

他們的花生粉可以選擇甜度，甚至能加咖哩粉或芥末粉增添風味。全麥皮因為是現場手工製作，帶有一種獨特的嚼勁，即便包裹了這麼多配料，依然撐得住全場。

綜合燒肉加起司 $75

如果你喜歡西式與台式的碰撞，朋友推薦這款絕對要試試。起司片在溫熱的蔬菜包裹下微微融化，濃郁的乳香附著在爽脆的蔬菜上，搭配鹹香的燒肉，讓傳統潤餅多了一份滑順感，這是在其他潤餅攤位很少見的獨家風味。

生菜沙拉系列 $60 起

對於追求清爽的朋友，生菜沙拉系列改用大量生鮮蔬菜與苜蓿芽，搭配葡萄乾、玉米等配料。這款餅捲吃起來非常輕負擔，非常適合在信義區上班的族群當作能量午餐，咬下去每一口都是大地的芬芳。

《阿弘潤餅》之所以能從眾多競爭者中脫穎而出，關鍵就在於對「細節」的堅持。從那張充滿靈魂的手工全麥皮，到瀝水徹底、清脆無比的蔬菜，每一捲都包得像藝術品一樣飽滿紮實。雖然排隊是常態，但當你拿到那份沉甸甸的潤餅，咬下第一口清甜時，就會明白這份等待完全值得，完全可以理解為何這家會大排長龍，有到吳興商圈絕對不能錯過這間全台最強的潤餅神店。