【行天宮站美食】張阿花香菇肉羹｜在地人默默排隊的隱藏版手工赤肉羹

最後更新時間： 2026-09-12 作者： Achu

行天宮美食推薦《張阿花香菇肉羹》，隱身在行天宮對面的巷弄內，這家小攤非常低調，在地默默經營多年，是在地居民與上班族的私房口袋名單。每日清晨開賣，堅持每天新鮮現捏肉羹，樸實無華卻總是人潮不斷，是行天宮周邊極具人氣的傳統早午餐。

張阿花香菇肉羹店家資訊

張阿花香菇肉羹
地址：台北市中山區松江路372巷30號
捷運站：行天宮站 4號出口 步行約6分鐘
電話：無
營業時間：07:00–12:30（週一公休，賣完提早打烊）
外送：無外送服務，僅供現場內用與外帶

店家位於松江路372巷內，外觀就是相當樸實接地氣的傳統路邊小吃攤。攤位設在民宅前，騎樓下擺放幾張簡單的鐵桌與塑膠椅，沒有冷氣與華麗裝潢，但整體整理得乾淨俐落。尖峰時段客人手腳很快，翻桌率極高，看著攤頭熱氣蒸騰、大姐俐落抓麵舀湯，充滿純粹的傳統人情味。

張阿花香菇肉羹菜單

標準的市場銅板美食。主要就是賣招牌香菇肉羹，可以單點或是搭配油麵、米粉、冬粉等主食。通通 $70，熱湯下肚最舒服。若想買生肉羹回家自行料理，店內也有販售秤斤肉塊，一斤 $300。整家店品項極致單純價格實在！

張阿花香菇肉羹推薦

香菇肉羹麵/米粉

招牌的香菇肉羹選用溫體赤肉條製作，裹上極薄的漿，肉感十足。咬下去紮實飽滿且保有鮮甜肉汁，沒有多餘粉感。

羹湯走清爽薄芡路線，融合香菇與筍絲的自然甜味，滑順不死鹹。油麵份量給得很足，掛湯效果極佳。桌上備有辣椒粉與烏醋，強烈建議撒上一大匙辣椒粉拌入，香氣與微辣感讓整碗湯頭層次瞬間昇華。

米粉完美吸附了帶有香菇香氣的清甜羹湯，每一口都順口入味。大塊不規則的手捏赤肉彈性極佳，肉香純粹扎實。撒上胡椒粉與滿滿辣椒粉，微酸微辣的古早風味在口中散開，吃起來十分過癮。

《張阿花香菇肉羹》沒有多餘的行銷包裝，憑藉著紮實鮮甜的現做赤肉羹與清甜順口的羹湯，在行天宮美食圈佔有一席之地。一碗熱騰騰的肉羹麵搭配特製辣椒粉，就是最道地的台式早餐。下回路過行天宮捷運站，不妨彎進巷弄裡，品嚐這份樸實純粹的手作古早味。

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