最後更新時間： 2025-11-25 作者： Achu
推薦這家位於台北敦化北路巷弄的《Fly Cafe》給正在尋找不限時咖啡廳以及肉桂捲愛好者！Fly Cafe 已成為台北甜點與咖啡廳搜尋量快速上升的店家之一。蒼蠅哥自 Fly’s Kitchen 獨立創立，以不限時咖啡廳模式經營，提供早午餐、甜點與咖啡等多種品項。其中最受討論的，就是蒼蠅哥著名的肉桂捲回歸，吸引大量甜點愛好者專程前往。
Fly Cafe 平日客流量依然穩定，Google 評價累積速度也相當快。店內甜點維持一貫高水準，肉桂捲更採每日兩次出爐的方式供應，建議想品嚐的客人提前抵達，避免售完。對於正在尋找台北不限時咖啡廳、敦化北路甜點、台北肉桂捲推薦的讀者，Fly Cafe 是近期非常值得關注的店家。
店內環境相當乾淨明亮，整體配色柔和，坐起來很舒服。大片落地窗讓自然光灑進來，空間感更開闊。
座位之間不算擁擠，無論是想聊天、用電腦或一個人靜靜喝咖啡，都很放鬆。整體氛圍就是那種待久了也不會覺得累的放鬆感。
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Fly Cafe 店家資訊
Fly Cafe
地址：台北市松山區敦化北路165巷1號
捷運站：台北小巨蛋站
電話：0908 081 733
營業時間：9:00–18:00
店內提供 現金與 LINE Pay 兩種支付方式，結帳相當方便。另外也有提供 行動電源租借服務，臨時手機快沒電也不用擔心。
餐具、紙巾、水杯都採自助取用，位置就在櫃台旁，想喝水或需要餐具都可以自行拿取，動線也很清楚。
會收取 10% 服務費，不太建議更換座位，座位原則上由店員安排，若人潮多時會希望客人 配合實際座位安排，以維持環境品質為主。
Fly Cafe 菜單
Fly Cafe 的菜單內容以咖啡、飲品、甜點和簡單的早午餐為主，品項選擇不算少，價格多半落在百元到三百元之間，整體風格偏向質感系咖啡廳。飲品從義式咖啡到特調茶飲都有，早午餐的內容也挺豐富，甜點則是這裡的強項，尤其肉桂捲是人氣王！
Fly Cafe 推薦
肉桂捲 $150
這顆肉桂捲真的不是在開玩笑，能被《500甜》收進名單完全合理。肉桂迷看到這顆，基本上手會自己先點，不需要任何思考。它就是那種經典代表作——濕潤系肉桂捲，焦糖醬從頂端一路流到盤底，光是看著那個濃厚光澤，甜香就先把人收服。
肉桂香氣濃郁卻不嗆，入口是溫潤舒服的辛香，特別適合現在這種微冷天氣，吃起來真的會有種心都暖了起來的感覺。麵糰柔軟蓬鬆，撕開能看到漂亮的濕潤拉絲，配上烤到微微脆口的核桃，口感層次好棒棒。
搭上一杯咖啡剛剛好，越吃越順口，完全停不下來。這顆就是標準的濃郁系肉桂捲，吃到最後你真的會不小心開始想：是要現場再來一顆？還是外帶回家吃？也難怪大家願意專程為它跑一趟！
提拉米蘇 $160
Fly Cafe 也有販售提拉米蘇，風味上帶著濃郁的蘭姆酒香，整體香氣很明顯，是不少人推薦的經典口味。
飲品
Fly Cafe 的西西里真的很討喜，整杯喝起來酸度清爽不刺激，檸檬香氣很明亮，氣泡細緻、口感綿密，整體味道乾淨明亮。最加分的就是上面那一層檸檬皮絲，香味更立體、更爽口。特別推薦配他們家的肉桂捲一起吃，酸香把甜味中和得剛剛好，完全是店內最無敵、最耐喝的黃金組合。
真的別怪大家最近都瘋狂在講 Fly Cafe，這家的肉桂捲就是會讓人一吃就上癮。甜點強、環境舒服、坐著聊天放空都可以坐很久，是那種來一次就會默默想回訪的店。你終究要吃的肉桂捲，何不現在就來吃呢？
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