最後更新時間： 2026-03-30 作者： Achu
新莊美食推薦《月華油飯》，說到新莊公有市場，這裡隱藏的高手真的多到數不清，但有一攤你只要走進去，看到那排隊的人龍與紅通通的招牌，不用猜，那絕對就是月華油飯。這間店不僅是當地居民從小吃到大的口袋名單及彌月油飯首選，更在2025年新北油飯節職人油飯大賞中一舉奪下「銀賞」殊榮。沒什麼華麗的店面，靠的就是那股傳承數十載、紮紮實實的古早味，每天早上開賣不到幾小時，那幾大盆油飯就會被掃空，想吃真的要手腳快一點。
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月華油飯店家資訊
月華油飯
地址：新北市新莊區新莊路313巷1～4號（市場內）
捷運站：新莊站
電話：0919 981 366
營業時間：06:30–13:00（售完為止，每週一公休）
粉絲專頁：月華油飯
月華油飯就位在新莊老街上的公有零售市場內，提供彌月油飯預訂、大量外帶。從捷運新莊站走過來算是蠻方便的。雖然是在市場內，但攤位維持得相當整潔，紅色的招牌和醒目的「銀賞」獎狀讓人一眼就能認出。這裡主要以外帶為主，你會看到熟練的阿姨戴著手套，飛快地將油飯塞進盒子或塑膠袋裡，動作非常俐落。除了招牌油飯，現場還有素油飯、新娘米糕以及芋頭糕等傳統糕點。
月華油飯推薦
月華油飯的品項非常純粹，主要以油飯為主軸，價格則是依照重量計費。現場常見的購買方式是以「斤」為單位，或者直接告知預算請店家裝盒（如 $50、$100 等）。
招牌油飯： 分為大、小份包裝，也可以秤斤購買。
素油飯： 專為素食者準備，同樣秤斤計費。
傳統糕點： 包含芋頭糕、紅龜粿、草仔粿等，價格多落在 $30-$60間。
彌月禮盒： 需提早預訂，包含油飯、紅蛋、雞腿等經典組合。
走近攤位，最吸引人的就是那大臉盆裡裝滿、閃著琥珀色光澤的油飯。月華油飯的米粒選用高品質的長糯米，蒸煮得恰到好處，顆粒感分明卻不硬口，咬下去帶有迷人的 Q 彈嚼勁。
最厲害的是它的調味，不像有些油飯會過於油膩或死鹹，這裡的油飯帶著濃郁的紅蔥頭香氣與麻油香。每一口都能吃到切得大方、厚實的豬肉絲與香菇。香菇吸飽了滷汁的香氣，水分充足；豬肉絲則是有彈性而不柴。如果你喜歡口味再重一點，一定要淋上店家附贈的甜辣醬，鹹甜微辣的層次感會瞬間在口中炸開，讓人忍不住一口接一口。
這裡油飯的料真的沒在客氣。很多人外帶是一斤一斤的喊，拿在手上沉甸甸的，那種溫熱的紮實感就是台灣傳統市場才有的溫度。這裡的油飯即便放涼了，米飯也不會變得乾硬，反而更有一種Ｑ度，回家稍微炊一下，香氣依舊迷人。這也難怪它能在強敵環伺的新北油飯節中殺出重圍拿到銀賞，因為這每一粒米都透著職人的堅持。
總結來說，月華油飯並不是那種靠噱頭取勝的店家，它憑藉的是對細節的掌控：米飯的熟度、紅蔥頭的火候、配料的比例。如果你來到新莊，想要找尋最道地的台式早餐或午餐，這間市場內的銀賞油飯絕對值得你特地跑一趟。記得，市場美食的鐵律就是早起的鳥兒有得吃，免得看著空蕩蕩的臉盆空嘆息啊！
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