最後更新時間： 2026-06-17 作者： Achu
美食指南
石門美食推薦《劉家肉粽富基店》，是擁有五十多年歷史的超人氣老字號。每逢假日或是端午節前夕店內總是排起誇張的人潮，熱門程度簡直像在辦演唱會一樣！不管是專程前來還是開車順路經過，都很值得停下來一嚐這經典的北海岸風味。
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劉家肉粽富基店店家資訊
劉家肉粽富基店
地址：新北市石門區崁子腳路58-18號
電話：02-2638-0888
營業時間：平日 10:00–19:00、假日 09:00–20:30（週一、週二公休）
粉絲專頁：劉家肉粽富基店
劉家肉粽富基店的地理位置及規劃非常好，開車前來的話，店門口對面有小停車場，停好車過個馬路輕鬆抵達。洗手間規劃在一樓，空間挺大且維持得十分乾淨明亮，還有無障礙洗手間。店家規劃二樓空間，主要是讓內用顧客可以登高遠眺對面的婚紗廣場與美麗的海岸風光，邊看景邊吃粽，但目前二樓大部分的座位都沒有開放，只剩下窗邊幾個位置。店內提供多元支付，沒有帶到現金也安心！
劉家肉粽富基店菜單
主要就是賣北部粽、南部粽系列，以及各式特色粽、冷熱飲與湯品。經典的大肉粽只要銅板價，熱騰騰的粽子直接大口咬下最舒服。其他像是每日限量供應的北部蛋黃粽、招牌粽與南部蛋黃粽，每顆約 $70–$95 不等。不過實際供應的品項與數量，每天還是要以門市現場狀況為主喔！
劉家肉粽富基店推薦
招牌肉粽
招牌粽屬於傳統的北部粽作法，糯米炒得香Q、粒粒分明，每一口都帶有淡淡的粽葉香氣。內餡非常豐富，包含了五花肉、蛋黃、香菇、栗子與櫻花蝦。肥瘦適中的滷肉香氣濃郁而不油膩，搭配海味十足的櫻花蝦與鹹香蛋黃，讓整顆肉粽的口感層次變得很豐富。
蛋黃肉粽
蛋黃粽同樣是店內的熱門款，配料相對經典純粹。內餡包含豬肉、蛋黃、香菇、栗子與爽脆的蘿蔔乾。香鹹的蛋黃與帶有甜味的栗子完美結合，調味恰到好處，是喜愛經典北部粽風味的饕客必點品項。不過因為到訪人潮實在太多，可能店家蒸煮時間較趕，栗子與花生沒完全煮透的硬心狀況，品質控管上若能更穩定會更完美。
劉家肉粽富基店不僅肉粽口味經典，洗手間也維持得大又乾淨明亮，整體用餐環境相當新穎舒適。雖然目前二樓大面積用餐區並未全面開放、只剩少數窗邊座位較為可惜，但其便利的地理位置、高便利性的行動支付，以及提供官網預訂的服務，依然是北海岸地區非常推薦的歇腳美食選擇。
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