【南京復興美食】國賓 ACUT｜頂級和牛與老饕牛排的極致饗宴

最後更新時間： 2026-09-14 作者： Achu

南京復興美食推薦《國賓 ACUT》，這次的體驗感受很好，一入座就受到溫暖親切且專業的接待與介紹。這是一間無論在氣氛營造、細節講究還是餐飲水準都極具實力的餐廳，絕對是慶生與重要約會的絕佳選擇。

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國賓 ACUT店家資訊

國賓 ACUT
地址：台北市中山區遼寧街177號2樓 (富邦遼寧大樓)
捷運站：南京復興站
電話：02 2571 0389
營業時間：11:30–15:00、17:30–22:30

國賓 ACUT 隱身於富邦遼寧大樓內，無論是搭大眾運輸或是自行開車前往都很方便，店內用餐環境沉穩優雅。一進門的吧台區與牆面上滿滿的獎牌，彰顯了其屢獲米其林肯定的堅強實力。座位區有適合聚餐的隱密包廂，而一般用餐區若是不怕曬的人，非常推薦安排在窗邊座位，採光極佳，能讓用餐氛圍更加愜意明亮。

國賓 ACUT菜單

店內提供頂級牛排套餐跟各式精緻附餐，店內水資一人 $90，各式前菜升級每份 $200。午間菜單的套餐設計非常完整，價格大約落在 $2400 至 $8080 不等（依主餐肉品而定）。點選主餐皆包含前菜、湯品、配菜與甜點。其中部分頂級前菜如蟹肉與魚子醬或蟹餅，只需加價升級，就能享受到更多元的奢華海味。

國賓 ACUT推薦

特選麵包與奶油

餐前麵包是丹麥與奇亞籽麵包，外酥內軟，搭配滑順奶油非常開胃，吃完可免費續加一次。

蟹肉與魚子醬 (+$200)

鮮甜的蟹肉配上頂級魚子醬，海味在口中交織出奢華的層次感。

蟹餅 (+$200)

外表金黃酥脆，內餡則是滿滿扎實的蟹肉，每一口都能感受到真材實料。

蘑菇濃湯

端上桌時色澤像極了卡布奇諾咖啡，這是一道帶有濃郁奶油氣味的濃湯，一入口滿室皆香，暖胃又馥郁。

凱撒沙拉

生菜清脆爽口，搭配經典凱撒醬汁，完美扮演了開胃的角色。

檸檬金桔冰沙

用主餐前用來清爽口腔、去除前菜餘味，這款冰沙酸甜適中，極度清爽開胃。

日本九州產和牛菲力

和牛愛好者的頂級選擇！這邊選用來自日本九州的頂級和牛，肉質本身的細緻度無可挑剔。刀尖輕輕劃開，就能感受到其柔嫩。放入口中，那分佈均勻且細膩的油花瞬間在舌尖化開，完全不需要費力咀嚼，醇厚甘甜的和牛油脂香氣便溫柔地包覆整個味蕾。雖然油脂豐富，但因為是菲力部位，吃起來絲毫不覺油膩，反而留下一抹優雅的肉香餘韻，讓人回味無窮，是味覺的一大享受。

美國頂級肋眼蓋 A CUT 牛排

推薦當家招牌，也就是老饕牛排！外層烤到焦香酥脆，高溫鎖住肉汁，切開裡頭呈現極致完美的誘人粉紅色。咬下去還吃得到豐沛純淨的油脂香氣。

爐烤蒜味奶油野菇

牛排的完美配角，吸滿奶油與蒜香的野菇多汁入味，是經典中的經典。

祕密花園甜點盒

餐後送上的精緻木盒裝著各式小巧甜點，打開的瞬間有種貴婦下午茶的感覺，精緻也帶有驚喜。

芒果椰子舒芙蕾 / 咖啡巧克力布朗尼

舒芙蕾帶有熱帶水果的香甜與輕盈口感；布朗尼則是擁有濃郁的咖啡與巧克力香氣，為這美好的一餐畫下完美句點。

來到南京復興站周邊，如果想要尋找一間能帶來極致味蕾享受的高級餐廳，屢獲米其林肯定的這間頂級牛排館絕對是不會出錯的選擇。無論是採光極佳的環境氛圍、專業的服務還是令人驚豔的老饕牛排，都值得你親自來細細品味，趕快將這家台北必吃美食收進你的約會清單吧！

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