最後更新時間： 2023-04-16 作者： Achu
臨江街夜市美食攤位推薦《再來蔬菜蛋餅》，之前週末去拿The Slice Shop經過臨江街夜市對面都會看到街尾大排長龍，好幾次都不知道在排什麼！這次剛好到附近送修行李箱，就順便進來逛逛，才知道原來大家是在排這家再來蔬菜蛋餅。據說原本是賣蔥抓餅的攤車，現在已經改賣蔬菜蛋餅！生意好到嚇嚇叫！
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再來蔬菜蛋餅店家資訊
再來蔬菜蛋餅
地址：台北市大安區臨江街1號
捷運站：信義安和站
電話：0918 123 278、0922 835 068
營業時間：週一到週五19:30–22:30、週六到週日18:30–23:30
外送：無
食記：【信義安和美食】臨江街夜市排隊美食 再來蔬菜蛋餅 (菜單)
粉絲專頁：再來蔬菜蛋餅
現場攤車只有兩位在忙碌，一位站煎台，老闆娘負責在一旁協助備料以及點餐，一般日的晚上隨時至少都是6位以上的客人在排隊，之前週末在對面看到幾乎就是排到路口了！我有偷偷問老闆娘有沒有什麼撇步可以更快點到餐或是拿到餐，她說就是儘早打電話給她跟她訂餐，但如果太忙也有可能就不接電話，所以還是要到現場排隊了！不耐久候的朋友，請儘早前往！若攤位有休息都會在粉絲專頁公告！
再來蔬菜蛋餅菜單
主要有四種選擇，好蔥明、好美麗、韭阿哥、好村菇，名字都很吸引人也很逗趣，怕大家不明白後面還是有備註各自的口味，如果有想要加點的配料，可以在點餐時告知！
再來蔬菜蛋餅推薦
好蔥明 $50
好蔥明是蔥花蛋餅，蛋液緊貼著特製蛋餅皮，老闆超大方裡面有滿滿的蔥花，側面看起來很厚實，其實我們那天有加起司，只是蔥花的味道太重，蓋過所有起司味道，厚實的蔥花蛋餅感覺不太適合加起司，下次可以試試加別的料。
好美麗+火腿 $60
好美麗是高麗菜蛋餅，高麗菜鮮甜帶些微水分，與什麼都很搭配啊！我們選擇加了火腿！好吃沒毛病！外皮煎得酥脆，咬下去還有喀滋的聲音！醬料都是在點餐時告知口味，拿到時已加好在裡面了！若不想調味儘早告知！不然加點辣也是蠻好吃的！建議不要上蓋直接趁熱吃啦！超酥脆！
長方型的自製蛋餅蠻少見的，我個人很喜歡煎得酥脆的蛋餅，配上醬油膏的滋味，有機會到臨江街夜市的朋友不妨來試試再來蔬菜蛋餅。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：再來蔬菜蛋餅
- 所在地址：台北市大安區臨江街1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 19:30-22:30
- 店家電話：0918 123 278、0922 835 068
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週一到週五19:30–22:30、週六到週日18:30–23:30。攤位有休息會在粉絲專頁公告！
