【台北自助餐推薦】欣葉日本料理丨彩膳楽亭，全新裝修日式Buffet吃到飽，現切生魚片與精緻和食的輕旅行

最後更新時間： 2026-07-19 作者： Achu

重新裝潢後於六月新開幕的超人氣吃到飽《欣葉日本料理丨彩膳楽亭》，位在松山區健康路，是由原本的欣葉日本料理健康店全面改裝升級而來 。改裝後的空間更加寬敞舒適，取餐動線也經過重新規劃 。在用餐前半小時，門口就已經有許多慕名而來的饕客在排隊，現場人潮排得滿滿的，場面實在非常壯觀。

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欣葉日本料理丨彩膳楽亭店家資訊

欣葉日本料理丨彩膳楽亭
地址：台北市松山區健康路156號
捷運站：南京三民站
電話：02-2766-3666
營業時間：午餐 11:30–15:00、晚餐 17:30–21:30
訂位資訊：欣葉日本料理丨彩膳楽亭

《欣葉日本料理丨彩膳楽亭》位於台北市松山區，周邊交通相當便利 。店內座位數充足，整體動線寬敞流暢，不只取餐時不會覺得擁擠，還貼心規劃4至60人不等的多功能獨立包廂，無論是家庭聚餐、朋友慶生或商務宴客都非常合適 。餐期時間給得非常寬裕，像是中午餐期可以一路慢慢享用到 15:00 ，讓大家在沉穩的和風氛圍中放慢步調，美食下肚最舒服 ，完全可以優雅從容地享受高質感的極致旬味。

餐期	平日	假日
午餐	$1,180	$1,580
晚餐	$1,380	$1,580

以上價格需另收 10% 服務費，服務費按原價計算

開放訂位：2026/07/01 上午 10:00

優惠期間：2026/07/01 ~ 2026/12/31

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📌 優惠訂位說明

1. 以上價格需另收 10% 服務費，服務費按原價計算
2. 以上方案可享 EZTABLE 指定信用卡優惠！
3. 此為限量優惠，訂位人數請選 4 人以上
4. 如修改訂位人數為 1-3 位，餐廳則不保留座位，EZTABLE 有權取消此訂單，敬請貴賓考慮後下訂。如需其他人數訂位，請自行與餐廳方聯繫。
5. 【年齡友善優惠，請於用餐時出示有效證件】
   ◆兒童身高 100 公分(含)以下免餐費 (酌收 NT$150 清潔費)；身高 101-130 公分半價，身高 131 公分以上以全價收費，以上價格需加 10% 服務費。
   ◆ 60 足歲(含)以上的長者，享成人餐價 95 折優惠，需加收 10% 服務費。
6. 【其他用餐備註】
   •如 60 足歲(含)以上的長者、需兒童椅、無障礙設施、素食等等服務，請在”特殊要求”欄位填上。
7. 2026 年國定假日 / 特殊節日之訂位須知
   • 適用假日價格之日期：父親節 8/8、中秋(教師)節連假 9/25～9/28、國慶日連假 10/9～10/11、光復節連假 10/24～10/26、行憲紀念日連假 12/25～12/27
   • 適用平日價格之日期：七夕情人節 8/19、聖誕夜 12/24、跨年 12/31

欣葉日本料理丨彩膳楽亭環境

 

走進店內，高掛的日式燈籠與木質格柵交織出溫潤、沉穩的現代和風氛圍。高達283坪的遼闊空間採挑高設計，特別降低了總客席數，一共280個，讓每位客人的平均用餐與走動空間更寬敞舒服。整間店以「日本市場旅行」為核心，透過幽靜的長廊與隱約流露的富士山意象相伴，營造出沉浸式的日本旬味氛圍，讓人在遊逛與駐足取餐的過程中，心情不自覺地跟著放慢、放鬆了起來。

現切生魚片與精緻壽司區

切生魚片的師傅有兩位，會詢問想要吃什麼，可能是帶著期待與愉悅的心情用餐，等候時間上不會感覺太久

手捲另外獨立在旁邊小攤

炭火燒烤、鐵板及熟食區

特色飲品與日式甜點區

欣葉日本料理丨彩膳楽亭餐點推薦

一入場二話不說直奔拿一盤師傅現切、厚實鮮甜的鮭魚、鮪魚與脆甜的甜蝦。一定要排隊拿現點現做的炙燒系列炙燒大蝦、比目魚鰭邊肉、鮭魚握壽司。拿到手時還帶有微微的炙燒香氣與醋飯溫度，配上桌邊備妥的薄口醬油，最能突顯海鮮本身的鮮美。

只要看到餐檯補上剛起鍋、熱騰騰的炸物及燒烤物，請大膽優先夾取。炸蝦天婦羅！它的麵衣輕薄酥脆、裡面的蝦子肥美飽滿，沾上一點蘿蔔泥和風醬油，就算多吃幾隻也不會覺得油膩。烤魚肯定也是必拿品項！吃完炸物後，去大型木製蒸箱區拿一盅熱騰騰的土瓶蒸或海鮮茶碗蒸。細滑綿密的蛋體和柴魚高湯，能幫被重口味炸物刺激的味蕾做個舒服的溫潤轉場

吸睛的飲品！首推清爽解膩的百香果氣泡飲，清爽解膩！

甜點區，第一首選絕對是現場炙燒的焦糖烤布蕾 ！表面那層現烤、閃耀著金黃脆口的琥珀色焦糖，用湯匙輕輕敲碎後，搭配底下濃郁滑順、充滿蛋香與奶香的布蕾本體 ，冷熱交織、苦甜平衡，是絕對不可錯過的重頭戲！

在這裡用餐，您不會感受到傳統吃到飽那種拼速度、搶食材的緊湊與倉促 。在長達3.5小時的寬裕時段裡 ，您可以跟著職人的展演慢下步調 ，看著手卷餐車穿梭席間 ，杯中盛著富士山造型的東海道特色特調 ，最後在一口焦糖布蕾與熱茶的溫潤中，為這場舌尖上的日本市場輕旅行畫下最完美的句點 。

這不只是一頓飽足的自助餐，更是一段與重要的人共同浸淫在日式生活美學、充滿溫度與款待儀式感的精彩旅程 。找個時間，帶著家人或好友，一起來親自漫步這趟和食街町之旅吧 ！

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