最後更新時間： 2026-07-09 作者： Achu
信義區美食推薦《正宗專業手工潤餅》，這家位於松山路巷口的小攤位，就在知名老店施家麻油腰花附近。主打現點現做的巨無霸手工潤餅，不僅份量驚人，更提供多種口味與客製化服務，是附近居民與上班族高CP值的台式下午茶點心。
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正宗專業手工潤餅店家資訊
正宗專業手工潤餅
地址：台北市信義區松山路541巷1號
捷運站：永春站
電話：02 2728 3124
營業時間：11:30–21:00（每週一公休）
正宗專業手工潤餅位於熱鬧的信義區松山路巷弄內，鄰近捷運永春站與林口街夜市。攤位外觀樸實不鋪張，環境衛生整潔，食材整齊擺放在玻璃櫃內。老闆娘態度親切，總是笑臉迎人地熱情招呼。
正宗專業手工潤餅菜單
主要就是賣現做潤餅跟自製潤餅皮。好大一捲潤餅通通$80，自製潤餅皮每斤 $150。口味選擇非常多元，包含原味、辣味、芥末，也貼心提供蛋素與全素，如果需要無糖花生粉也可以提早告知，店家皆能客製化調整。
正宗專業手工潤餅推薦
一拿起來就能感受到沉甸甸的重量，超大尺寸幾乎比成年人的手掌還大，真的是名副其實的巨無霸潤餅。手工現包的潤餅皮薄而柔軟，包入滿滿的豆芽菜、高麗菜、蛋鬆、菜脯、花生芝麻粉與紅糟肉，每一口都吃得到滿滿餡料，份量相當有誠意。
夏天天氣炎熱，總是讓人提不起食慾，這時來上一捲潤餅剛剛好。清爽的高麗菜與豆芽菜帶出自然鮮甜，搭配蛋鬆香氣、菜脯鹹香，以及紅糟肉增添層次，吃起來爽口卻很有飽足感，一捲就能滿足一餐。若是不吃肉，也有提供素食版本，對素食者來說相當友善。
由於蔬菜本身水分較豐富，建議外帶後盡快享用，才能保有潤餅皮最佳口感。調味方面推薦加點芥末或是辣椒，微微嗆辣能襯托出蔬菜的清甜，也讓整體風味更加有層次，比原味更耐吃。
《正宗專業手工潤餅》憑藉著扎實的用料、超高CP值的份量，以及親切的服務，在信義區深耕多年。無論是炎炎夏日想來份清爽又無負擔的餐點，還是想找一份健康又能吃得飽的銅板美食，都是捷運永春站附近值得一試的選擇。
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