最後更新時間： 2025-04-05 作者： Achu
台北東區早午餐推薦《At.First More 早寓》，At.First More 早寓 為 At.First 早寓全新升級的品牌，老闆用心蒐集顧客們的心聲，耗盡心力找到了這個新的店面，不只空間、內裝、餐點等等全面大升級。
這個空間適合一個人來辦公用餐、兩個人相約、多人聚會甚至是帶著小孩或是家中的毛孩來聚會，就連大狗狗也有一個區域呢！
At.First More 早寓新升級後的空間更寬敞明亮，店家更引進現在國內外都很紅的Modbar，簡潔俐落設計感滿點，牆上使用懸掛的植物裝飾，令人彷彿置身於都市中的一處小型花園。
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At.First More 早寓店家資訊
At.First More 早寓
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄3號
捷運站：忠孝敦化站
電話：02 2711 9011
營業時間：11:00–21:00週一到週五、10:00–21:00週六週日 (L/O 20:10)
粉絲專頁：At.First早寓
和以往一樣是採自助式的方式，也一樣不收取服務費！低消是每位$200，用餐時間為兩小時。餐具、飲水、醬料、紙巾，在櫃檯旁邊都可以自助取用。
前面提到At.First More 早寓是親子寵物友善的餐廳，備有兒童餐椅另外親子廁所也有設置小馬桶供小孩使用。
攜帶寵物可以事先在訂位時告知，並請店家協助安排座位，同時還會免費提供寵物嫩蛋給毛孩。
At.First More 菜單
At.First More 早寓的菜單如上，分為排餐、燉飯、義大利麵、飲品等。
At.First More 推薦
At.First More 早寓最特別的是在早午餐與排餐的部分會附上一杯新鮮現榨無添加的果汁，保留了水果最原始的風味與營養，新鮮水果微酸微甜帶來一股令人神清氣爽的感覺。
香檸迷迭香鮭魚排菲力 $540
這份餐點內有美式嫩蛋、黃金脆薯、烤法式吐司附上楓糖、沙拉以及希臘優格，將吐司外層裹上蛋液慢煎，再撒上糖霜，吐司質地柔軟且帶有奶香。可依個人喜好調整淋上楓糖漿，甜鹹滋味交織口感軟嫩非常美味。沙拉的部分加$5，可以換成經典羅馬凱薩醬。
這邊用上整塊的鮭魚排，將外層煎至微微焦香，呈現出酥脆的誘人色澤，而內裡依舊保持細膩柔嫩，完美掌握火候，讓口感達到極致的平衡，迷迭香巧妙地中和了鮭魚的油脂感，使整體風味更加清爽層次豐富。
早寓2.0牛排班尼迪克蛋 $490
班尼迪克蛋是我的早午餐必點品項，上頭淋有店家自製的荷蘭醬，搭配的是主廚沙拉佐油醋醬及黃金脆薯，這邊使用的是酸種麵包，中間加上芝麻葉及櫻桃蘿蔔點綴。這邊必須一提的是油醋醬是用蘋果醋下去熬製，整體味道偏酸，但是非常清爽開胃，我跟家人都很喜歡！
青醬Prime牛排藜麥燉飯 $380
將Prime牛排煎至焦香並鎖住肉汁，內裡粉嫩多汁，可以品嚐到部分油花與濃郁牛肉風味，柔嫩又帶有恰到好處的嚼勁。藜麥富含膳食纖維吃起來輕盈無負擔，這邊用的青醬偏清爽不油膩，香氣濃郁卻不過於厚重，均勻包裹米飯，每一口都帶有草本清香。
洄游蟹肉More魚卵海膽醬奶油義大利麵 $390
這道義大利麵我個人蠻推薦的，麵條烹煮的軟硬度掌握得恰恰好，攪拌後麵條都能夠完整的裹滿上濃郁絲滑的海膽白醬，入口散發出淡雅的海潮鮮香與濃郁奶香，蟹肉給的很大方，整體融合了奶香的濃郁、蟹肉的鮮甜，以及魚卵的層次變化，每一口都帶來不同的驚喜。
宇治抹茶那堤、沉浸式復刻拿鐵
宇治抹茶與牛奶味道淡雅不厚重，上頭的奶泡輕盈綿密，整體風味更加柔和。咖啡那提使用較高比例的新鮮牛奶，整體口感更加順滑醇厚，咖啡香與奶香交錯融合，即使沒有添加糖喝起來也有微甜且柔和細緻的感覺。
焦糖布丁 $160
店內的蛋糕及布丁都是自製的，焦糖布丁有著迷人的焦糖香氣，布丁口感濃郁又綿密，喜歡吃甜點的人必點！
At.First More 早寓完全就是大升級改版提供更舒適的空間給客人，雖說是自助式的但也能在需要時請店員提供協助，並不會因為不收取服務費而失去了人與人互動服務的溫度，這家超優質對親子與寵物皆友善早午餐店家推薦給大家！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：At.First＿More 早寓
- 所在地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄3號
- 營業時間：
- 店家電話：02 2711 9011
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00–21:00週一到週五、10:00–21:00週六週日 (L/O 20:10)
