【北投美食】上全肉羹，市場內的美食，美味又大碗！(菜單)

北投美食推薦《上全肉羹》，說到北投市場美食，這間上全肉羹絕對榜上有名！每次經過都能看到滿滿的人潮，重點是——夏天時它有冷氣開放！光是這一點在炎炎夏日就贏了一半啊。最近天氣變冷了，來到北投市場如果不來碗熱騰騰的羹湯，怎麼對得起自己的五臟廟？來上一碗絕對是寒流來襲時的救贖！

每次經過都能看到滿滿的人潮，不用在外面攤販吹冷風吃東西，光是能坐在室內安安穩穩喝口熱湯，幸福感就直接滿分啦。吃完暖呼呼的肉羹，再順路去附近買杯高興茶莊的飲料，這就是北投人最懂享受的套裝行程！

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上全肉羹店家資訊

上全肉羹
地址：台北市北投區光明路新生巷6號
捷運站：北投站
電話：02 2897 9026
營業時間：06:00–15:00 (週四公休)
外送：無
食記：【北投美食】上全肉羹，市場內的美食，美味又大碗！(菜單)

一走到店門口，就會看到好幾位大姐手起刀落、幾乎沒有休息過地在煮肉羹，看著那個冒著白煙的滾燙羹湯，身體都跟著暖起來了。雖然店內總是人潮不斷，但翻桌率其實很高。

上全肉羹內用秘訣： 建議可以先找好位置，記下桌號再去櫃檯點餐。如果遇到人潮爆炸多的時候，記得要乖乖聽從店家的指示安排座位喔！

喜歡他們家肉羹的朋友，這裡也有零售肉羹可以買回家（一斤 $280），買回家煮火鍋或是煮麵，冬天半夜肚子餓隨時都能煮來吃。

上全肉羹菜單

這裡的價格非常親民，是標準的市場銅板美食。主要就是賣肉羹系列、魯肉飯跟各式小菜。寒冬必點： 肉羹湯、肉羹麵/米粉/冬粉/板條通通 $70，熱湯下肚最舒服。各式小菜每份 $30。下好離手不能再更換啊！

上全肉羹推薦

綜合羹 $95

綜合焿提供肉羹配花枝或肉羹配魚酥兩種雙拼，我們這次選了前者。湯頭勾芡極薄，喝得出蔬菜清甜，完全沒有惱人的厚重粉感。

招牌肉羹塊頭碩大，口感紮實彈牙，趁熱咬下相當過癮；反觀新品花枝羹口感偏硬，與表現優異的肉羹相比略顯遜色。建議老饕們還是專攻肉羹最為保險。最後別忘了淋上幾圈烏醋，熱氣逼出微酸香氣，湯頭層次瞬間升級！

魯肉飯 $35

這裡的魯肉飯是屬於偏瘦肉派的。滷汁的油蔥香氣非常重，肉燥以瘦肉為主，吃起來比較清爽、完全不油膩，鹹香適中。有時候會想吃點肥滋滋的補充熱量，但如果你是怕肥肉、喜歡吃瘦肉的朋友，這碗清爽無負擔的魯肉飯應該會很合你的胃口。

油豆腐 

小菜櫃裡有很多選擇可以拿。我這次點了油豆腐，一份有兩大塊，份量是不錯，但吃起來感覺內部比較白、沒有滷得很入味，主要還是靠淋上去的油膏提味，表現就比較普普一點囉。

整體來說，上全肉羹經濟又實惠，雖然是市場老店，但店家有盡力在維護用餐環境。在這種冷冷的天氣，能躲進店裡喝一碗熱呼呼、料好實在的肉羹湯，真的是一大享受。推薦大家下次來北投市場採買時，一定要來試試看！

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