最後更新時間： 2025-08-20 作者： Achu
忠孝敦化美食推薦位在敦北SOGO四樓的《漢來名人坊》，香港名人坊餐廳自2011年連續獲得米其林至今，有隱世廚神之稱的鄭錦富先生，以深厚的粵菜功夫、用時令食材、細膩有層次的調味，創造出獨門的料理，完美呈現最有特色的私房菜。延續大直店的好口碑，敦化店同樣展現了高水準的料理水準，尤其招牌叉燒皇令人印象深刻！脆皮炸子雞、腸粉、蘿蔔糕、蜂巢炸芋頭角、叉燒包也都是每次來必點品項，唯獨烤鴨表現稍稍偏普通，但不點烤鴨就等於沒有來吃名人坊，建議必點鴨鬆！
用餐空間整體偏小，桌數不多，約可容納70-80人，用餐熱門時段幾乎座無虛席。這次因緣際會，我們被安排到包廂用餐，對我們一家來說格外合適。由於同行有長輩及嬰兒，輪椅與嬰兒推車需要較寬敞、便利的空間，包廂的配置讓我們感到非常貼心。包廂內不僅設有舒適的沙發區，還附有獨立洗手間，長者與孩子如廁都相當方便，也讓整個用餐過程更加輕鬆自在。
值得注意的是：敦化店將於十二月結束營業，據店員透露，明年二月將在大巨蛋重新開幕。
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漢來名人坊台北敦化SOGO店店家資訊
漢來名人坊台北敦化SOGO店
地址：台北市大安區敦化南路1段246號4F
捷運站：忠孝敦化站
電話：02-8773-2111
營業時間：11:30–14:00
官網：漢來名人坊
可以透過漢來名人坊官網訂位以及訂餐，另外也有各分店的菜單可以參考。
可以容納20-24位！外面的用餐空間看似整體偏小，桌數不多，據說可容納80位。這次因緣際會，我們被安排在包廂內用餐，在此用餐將可享館內停車三小時優惠(若有happy go聯名卡可以再兌換一小時)。
但開始營業時間為 11:30，而午餐的餐期用餐至13:00，用餐時間稍嫌緊湊些。包廂有低消限制，另有會議設備可付費租借，我們當天使用的米蘭廳真的很大很讚！
可以在包廂內用餐對我們一家來說格外合適也舒適。我們離場時外面已經整理妥當等候下一餐期的客人入場。
漢來名人坊菜單
漢來名人坊菜單選擇很多樣，例如漢來名人坊世貿店有單點菜單、套餐菜單、桌菜菜單、包廂菜單以及節慶套餐。菜單裡面當然也有主廚推薦的菜色，另外京式片皮鴨需預訂，也可以做成兩吃或是三吃！茶資一人$70-$100。
漢來名人坊推薦
京式片皮鴨兩吃、三吃 $2980、$3680
京式片皮鴨
片鴨搭配餅皮、小黃瓜、大蔥與醬料一同入口，整體味道和諧好吃。鴨肉軟潤，鴨皮油脂豐厚，雖然不夠酥脆，但咬下仍有噗滋的油潤感，鴨腿肉鹹香中帶點八角滷水味，建議搭配冰梅醬，更能夠提升鴨肉與鴨皮原本偏弱的香氣。餅皮帶著微甜與淡淡麵香，小黃瓜清脆，大蔥辛香，整體組合還算滿意。
芋香鴨肉米粉湯
鮮香甘甜，米粉口感分明，簡單好吃！雖然有加入芋頭，但處理成條狀、口感紮實，不會熬煮到軟爛，也不影響湯頭風味，連不愛芋頭的人也能放心。
生菜炒鴨鬆
保留些許鴨肉簡單爆炒搭配些許松子提味，放在生菜上二吃。漢來名人坊的生菜包鴨鬆在水準之上。
津白番茄鴨架湯
津白番茄鴨骨湯也非常推薦，湯頭鮮甜順口，沒有一絲腥味，帶著番茄的清爽與鴨骨的醇厚底蘊，入口溫潤舒心，我自己非常喜歡。
脆皮炸子雞 $1380
脆皮炸子雞真的是一道極考驗功夫的料理，不僅要先細心醃製，再反覆淋上熱油炸雞水，最後還得耐心風乾，整個過程繁複又費時。
成品端上桌時，金黃誘人的外皮幾乎薄如紙片，輕輕一咬便咔嗞作響，酥脆到讓人心花怒放。雞肉則保持著鮮嫩多汁，每一口都鎖住香氣與肉汁，完全不乾柴，讓人忍不住一口接一口。
雖然旁邊貼心附上椒鹽粉，但我覺得單吃原味就已經非常出色了。因為雞肉事先醃得入味，本身就帶有恰到好處的鹹香，再加上油炸後的迷人焦香，層次分明又不油膩，讓人不禁讚嘆怎麼能做到這麼好吃！
招牌叉燒皇 $780
名人坊脆皮叉燒包
需要預訂，菠蘿皮帶甜香，內餡鹹香，但我個人不太喜歡吃叉燒包，但是這種酥皮內餡甜甜的我比較能夠接受，推翻我對叉燒包的印象。
招牌網通腸粉
油條酥脆不硬，蝦子Q彈，搭配醬汁非常美味。
富哥私房蘿蔔糕
港式蘿蔔糕，還算中規中矩，如果外皮能再煎得焦脆些會更出色。
蜂巢芋頭角
外層酥鬆，內餡綿密，鹹甜滋味長輩蠻喜歡的每來必點，但我個人比較喜歡吃甜的芋頭。
金箔芝麻糕
純手工製作芝麻香氣濃郁有著Q彈的口感，當成飯後甜點也是讚讚的
金黃流沙包
名人坊的流沙包絕對是必點招牌！外皮鬆軟帶著淡淡奶香，一口咬下，金黃流沙瞬間爆漿而出，鹹蛋黃的濃郁鹹香與奶香交織在一起，甜鹹交融的滋味讓人欲罷不能。
壽星小壽桃
名人坊的小壽桃造型可愛又喜氣，裡頭包著綿密細緻的白豆沙，甜而不膩，口感很討喜。特別推薦在家人或長輩生日慶生時來這裡用餐，更能增添喜氣氛圍！
整體來說，漢來名人坊台北敦化店不論是菜色、服務或用餐氛圍，都展現五星級水準。裝潢優雅大器，結合傳統與現代設計，營造出舒適有格調的環境。無論家庭聚會、商務宴請或慶祝場合，都非常合適。餐點不踩雷，尤其港式點心和叉燒皇最為推薦，值得一再回訪！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：漢來名人坊台北敦化SOGO店
- 所在地址：台北市大安區敦化南路1段246號4F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02-8773-2111
- 評價：★★★★★
