【台中清水美食】王塔米糕 清水知名米糕 使用獨家祖傳滷汁 傳承七十年的老店

最後更新時間: 2022-08-25 作者: Achu

【台中清水美食】王塔米糕 清水知名米糕 使用獨家祖傳滷汁 傳承七十年的老店

清水美食推薦《王塔米糕》,我覺得王塔米糕很厲害的點就是他有一個專用停車場,對於開車外出用餐的人來說非常方便!王塔米糕創立於1946年,是正宗「筒仔米糕」的創始店,王塔先生對美食有著敏銳的天份,偶然看見有人在賣蒸熟的糯米加上普通的龍眼乾,不禁發想:若把糯米做成鹹的口味,風味一定更好!於是王塔先生便以獨到的眼光及廚藝開始投入米糕的研發。 當時早期台灣普遍貧窮,能吃到一碗白米飯已是非常幸福的事!王塔先生有感於此,希望在看似簡單的米糕中也能讓人品嘗到「山珍海味」的滿足!加入了當時清水盛產的蚵乾及上等新鮮豬肉,大大提升米糕的美味!現今已過了七十多年,王塔米糕延續傳統米糕的做法,家傳三代至今。

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王塔米糕店家資訊

王塔米糕
地址:台中市清水區中興街30-1號
電話:04 2622 3299
外送:UberEats
營業時間:09:30–20:30
食記:【清水美食】王塔米糕 清水知名米糕 使用獨家祖傳滷汁 傳承七十年的老店 
粉絲專頁:王塔米糕店

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外觀看起來就是一個狹長的透天厝,旁邊有停車場實在是太厲害了,停好車之後排隊點餐,付款之後就可以兌換一個停車的代幣。當天中午一樓座位客滿,但是二摟都還有座位,桌子不算太乾淨,但是我們自備酒精擦過之後我覺用餐環境沒什麼太大問題,有停車場還有室內座位跟冷氣吹,我真的沒有很挑剔。

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用完餐點自己拿到樓梯口回收,牆上都有衛生紙可以使用,店內有廁所可以使用也有提供飲水機可以說是應有盡有。

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王塔米糕菜單

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菜單分成主食、湯類跟配菜類,本來還想要點手工鑲肉豆腐但中午竟然說賣完了!

王塔米糕推薦

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米糕 $45

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上面淋的醬汁店家都有建議大家拌均勻再吃,滷得入味的豬肉是絕對幫米糕加分的,但是王塔米糕的米是偏濕軟的,我個人比較沒有那麼喜歡。

滷蛋 $15

【台中清水美食】王塔米糕 清水知名米糕 使用獨家祖傳滷汁 傳承七十年的老店

推薦滷蛋必點,應該是使用鴨蛋,超大顆而且入味好吃,蛋白口感頗有嚼勁,蛋黃都還吃得到滷汁香氣。

乾麵 $45

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乾麵淋的醬料有醬油跟油蔥及肉燥的鹹香,麵的軟硬度煮得恰恰好,不會太軟,一樣攪拌均勻再吃,我個人還蠻喜歡的!

只能說米糕口感軟硬各有支持者,但是王塔米糕有停車場大勝,方便攜家帶眷開車旅遊,外出的人過來用餐!推薦給大家!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:王塔米糕
  • 所在地址:台中市清水區中興街30-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-20:30
  • 店家電話:04 2622 3299


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