最後更新時間： 2025-09-10 作者： Achu
美食指南
桃園龜山美食推薦這家位在山區裡的《虎頭山土雞城》，這家是在地人推薦的口袋名單，環境清幽舒適，還有超大空間可以停車，開車前往用餐的朋友完全不必擔心停車的問題。
這間老字號餐廳在桃園已經營超過20餘年，人氣強強滾，就連平日也有不少人前來用餐。
餐廳園區採獨立包廂設計，每間都有冷氣設備，不論是家庭聚餐、公司尾牙，或是長輩壽宴，都是許多人的首選！人一到冷氣馬上開起來，不會有太熱的問題，唯一要注意的就是當你飽餐一頓的同時可能蚊子也吃飽了！
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虎頭山土雞城店家資訊
虎頭山土雞城
地址：桃園市龜山區樹人路305巷50弄10號
電話：03 328-4081
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
餐廳只收現金無刷卡功能，若需要飲料要走到櫃檯看，另外我覺得很讚的是有製冰機，可以自取。
而櫃檯外側旁設有活水養殖池，客人點餐後能直接現撈現煮。用餐環境寬敞又具隱私感，不論是家庭聚餐、朋友小聚或公司宴會，都能在自在氛圍中盡情享受美食。分享給喜愛田雞料理的朋友們～
虎頭山土雞城菜單
菜色多元，以經典台菜、客家料理和各式山產為主，最適合聚餐點合菜共享。客家小炒、薑絲大腸、炒山蘇等經典下飯菜，價位從 $200 起跳，必點的招牌白斬土雞，每份約 $680。其中以新鮮食材熬煮芋頭米粉鍋最受好評，一鍋約 $680～800，份量足夠全桌人一起享用，既實惠又大份量，非常適合家庭或多人聚會。
虎頭山土雞城推薦
白斬雞 $680
白斬雞色澤油亮，乍看之下會以為偏乾，咬下去還能感受到雞汁的清甜，雞肉鮮嫩且細緻，皮與肉之間的薄薄油脂讓口感更加滑順。再搭配特製醬汁，鹹香中帶點微酸，清爽解膩又能襯托出雞肉的甜味，這道白斬雞是來到虎頭山土雞城每桌必點的人氣招牌。
催淚蛋 $320
店員大力推薦的必點料理，看似樸實的煎蛋，其實裡頭都是糯米椒。入口先是厚實蛋香隨之而來的卻是毫不留情的辣勁直擊味蕾，辣到讓人眼眶發熱，雖然辣度驚人，但香氣與層次相當迷人，愛吃辣的會上癮！當天更被大家一致推進前三名的亮眼菜色。
薑絲大腸 $200
薑絲大腸一端上桌就散發出濃郁的酸香，是非常道地的客家風味，比起一般店家酸度更明顯，但味道拿捏得恰到好處，薑絲的辛辣與米醋的清爽酸味交織，吃一口就能讓人食慾大開。大腸處理得算乾淨無腥味，口感帶有嚼勁，需要多咀嚼才能細細品味，因此牙口不佳的人可能會覺得比較費力，不算是必點的品項。
客家小炒 $280
這道經典菜色客家小炒的火候掌握得非常到位，收汁乾淨，完全不顯油膩。肉絲選用肥瘦適中的部位，口感鮮嫩帶勁，越嚼越能品出肉香。豆干炒得香氣濃厚還帶點焦香，搭配彈牙的魷魚片與清爽蔥段，鹹香氣息瞬間滿溢。濃郁卻不單調，特別下飯！
炒山蘇 $220
山蘇算是山產餐廳的經典青菜，考驗的就是師傅的火候。這裡的做法恰到好處，加上蒜頭爆香、破布子提味，鹹香與清爽交織，口感滑嫩又帶點脆勁，吃起來層次更豐富。雖然看似樸實無華，卻總能在大魚大肉之間成為最搶手的清爽配角！
蚵仔酥 $280
個頭不小的蚵仔，外層裹上薄薄麵衣炸至金黃，光看就很誘人。裡頭蚵仔鮮嫩多汁，海味隨之散開。灑點胡椒鹽或搭配九層塔一起吃，可以中和太過腥的氣味，還能增添鹹香層次，是下酒或配飯的好選擇。
鐵板牛柳 $380
鐵板牛柳上桌伴隨熱氣撲鼻的香氣，光聽滋滋作響的聲音就讓人胃口大開。牛柳的口感帶點嚼勁，雖然保有肉汁，但偶爾會出現咬不斷的部分，稍微有點小失望。不過，搭配炒至微甜的洋蔥與脆口蔬菜，鹹香濃厚中多了一絲清爽平衡，非常下飯。雖然不是必點的驚豔料理，但作為聚餐時的穩定配角，還是挺稱職的。
芋頭海鮮米粉 $680
這鍋芋頭海鮮米粉可說是虎頭山土雞城的必點招牌！整鍋料滿到快溢出來，炸魚塊、金黃蛋酥、鮮魷魚一應俱全，還特別加入大塊芋頭，煮到鬆綿卻不會化掉，讓湯頭多了一股濃郁芋香。喝上一口湯，就能同時感受到海鮮的鮮甜與芋頭的厚實香氣，米粉吸附湯汁後，每一口都鮮香飽滿，完全停不下來。份量足夠多人分享，聚餐時只要上一鍋氣氛立刻升級。更貼心的是，若餐點太多吃不完，店員還會幫忙加湯打包，回家再熱來吃依然美味！
虎頭山土雞城的菜色選擇多、份量實在，價格也很親民，難怪一直是當地人的口袋名單。再加上餐廳有寬敞舒適的包廂，不論是家庭聚會、朋友小聚，還是長輩壽宴、公司尾牙，都非常合適。來這裡不只是吃飯，更能感受到那份熱鬧團聚的氛圍，下次聚餐不妨把虎頭山土雞城列入口袋名單！
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