最後更新時間： 2026-01-09 作者： Achu
西門美食推薦《小吳牛肉麵》，說到西門町的牛肉麵街，洛陽街絕對是兵家必爭之地，而《小吳牛肉麵》更是許多老饕心中的首選！這家主打24小時營業的老字號，不只是夜貓子的深夜食堂，更有不少人認為它的美味程度勝過附近的建宏、富宏等名店。這次特別挑了離峰時段來朝聖，沒想到現場人氣依然火熱，甚至有不少國外旅客熟門熟路地坐下用餐，可見其魅力早已傳遍海內外。店內雖然沒有華麗的裝潢，走的是最道地的老西門風格，但那種熱騰騰、充滿市井氣息的氛圍，加上實在的價格與份量，才是讓人一吃成主顧的魔力所在。
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小吳牛肉麵店家資訊
小吳牛肉麵
地址：台北市萬華區洛陽街45-11號
捷運站：西門站、北門站
電話：02 2371 3201
營業時間：24小時營業
小吳牛肉麵位於著名的洛陽街牛肉麵戰區，雖然店面環境簡單直接，就是幾張桌椅和充滿歲月痕跡的空間，但整理得還算乾淨。這裡最大的特色就是自助式的豪邁感，桌上擺滿了各式各樣的醬料，想吃多辣、多酸都可以自己動手。冰箱裡的小菜也是自取，結帳時再一起算，非常方便。
小吳牛肉麵菜單
這裡的價格在台北市區絕對稱得上是佛心價，雖然經歷過漲價，但以現在的物價來看，CP值依然高到破表，真的是親民的銅板美食升級版。牛肉麵、牛雜麵：小碗$110、中碗$120、大碗$130。其他麵類：麻醬麵、魯肉乾麵$50-$70不等。水餃：每份10粒 $70。各式小菜：每份$30。真的是百元出頭就能吃到肉量滿滿的一碗麵，對於大食量的人來說，這裡簡直是天堂。
小吳牛肉麵推薦
牛肉麵
一上桌真的會被那個份量嚇到，這碗麵的牛肉給得超澎湃，沒在客氣！重點是這裡的煮肉功夫非常厲害，一般外面的牛肉要嘛太軟爛、要嘛太乾柴，但小吳的牛肉燉煮到軟中帶Q，咬下去既有軟嫩的口感，又保留了肉質的彈性，讓人邊吃邊感動。
湯底本身是牛骨熬出的醬香清湯，帶有一點甘甜味，直接喝就很順口。但懂吃的都知道，桌上的橘色辣牛油和酸菜才是靈魂！加一匙辣牛油下去，湯頭瞬間轉變為濃郁的香辣系，再配上一大把酸菜和蒜頭，那種酸鹹香辣交織的滋味，真的超級涮嘴！而且內用還可以免費續湯，對於愛喝熱湯的人來說真的超加分。
牛雜麵
如果不想要整碗都是肉，牛雜麵也是很多人推薦的選擇。牛雜處理得很乾淨，沒有腥味，口感同樣保持著不錯的嚼勁，吸滿了湯汁的精華，配上 Q 彈的粗麵條，每一口都充滿飽足感。
水餃
觀察現場許多熟客的點法，都是「一碗牛肉麵＋一盤水餃」的標配。這裡的水餃內餡扎實多汁，外皮也不會煮得太爛，單吃或是沾著牛肉湯一起吃都很對味。那種一口水餃、一口牛肉湯的滿足感，真的是讓人笑著笑著就哭了的美味。
麻醬麵
若是不想喝湯，麻醬麵也是隱藏版的好味道。簡單的豬油香氣配上濃郁的麻醬，隨著麵條的熱氣越拌越香，是那種最純粹、沒有過多修飾的古早味，簡單卻耐吃。
《小吳牛肉麵》不只贏在價格親民，更贏在那份真材實料的用心。無論是半夜想找個地方填飽肚子，還是想用百元鈔票享受大口吃肉的快感，這裡都是西門町的不二之選。尤其是那軟嫩又帶Q的牛肉口感，加上可以無限續加的湯頭，絕對值得你專程來吃一趟！
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