最後更新時間： 2026-05-07 作者： Achu
新莊美食推薦《阿茶芋圓》，這家藏身在新莊新豐街「通學巷」內的無名攤位，是在地飄香超過五十年的老字號，更是許多新莊人從小吃到大的私藏清單。沒有顯眼的招牌，只有一塊寫著「阿茶芋圓」的橘色看板，環境樸實卻充滿濃厚的市井氣息。
這裡最迷人的地方在於堅持當日新鮮製作，所有的芋圓、地瓜圓都是老闆娘當天純手工揉製而成，絕不使用冷凍成品 。這種費工的職人精神，讓這碗甜湯維持了數十年的好口碑。這裡的芋圓不是工廠批發那種印象中的形狀的，而是帶有手作溫度的片狀感，質地厚實且Ｑ彈 。
阿茶芋圓店家資訊
阿茶芋圓
地址：新北市新莊區海山里新莊路649巷40號
電話：0935 692 296
營業時間：11:00–20:30（週一休息）
店面位於狹窄的新豐街巷口，這條巷子因為鄰近學校，被在地人稱為通學巷。座位區僅有兩張簡單的白鐵桌，空間較為侷促且具市井氣息。雖然環境樸素，但攤位維持得乾淨有序，坐在棚架下吃一碗刨冰，別有一番懷舊的台式風情。
阿茶芋圓菜單
阿茶芋圓的品項非常單純，主要繞著綠豆、紅豆、芋圓、地瓜圓這四種配料打轉。價格非常親民，單品項如綠豆湯、紅豆湯僅需 40 元，包含芋圓、地瓜圓的組合則落在45至50元之間。以現今的物價來看，這樣的純手工製作水準，價格真的非常實在。
阿茶芋圓推薦
這裡的特色在於老闆娘對食材的堅持，每一片圓類都是當天新鮮現做，確保口感維持在最佳狀態。老闆娘會先將豐富的配料盛入碗中，最後再覆蓋上一座如小山般的刨冰，淋上自家熬製的糖水，視覺感相當紮實。
在阿茶芋圓內用還桌上擺放的大桶子裡裝的不是茶，而是甜而不膩的自製糖水！阿姨都會熱情地叮嚀，如果覺得甜度不夠，都可以再加糖水調整。此外，內用的刨冰如果吃不夠，還能免費續加一次冰，對於夏天想消暑的人來說，這份大方實在讓人心暖。
綜合芋圓
這碗是店內的標配，不想煩惱要點什麼的，點綜合準沒錯！紅豆與綠豆都熬煮得十分綿密，入口即化卻仍保留些微顆粒感，甜度掌控得剛剛好。主角芋圓與地瓜圓呈現扁平的厚片狀，口感極致Ｑ彈。這種現煮的熱圓碰到冰涼的碎冰後，外層會迅速收縮變得更有嚼勁，每一口都能交織著豆香與手作圓類的紮實感。
清地瓜芋圓
如果你是單純想享受咀嚼口感的的澱粉控，這碗清地瓜芋圓絕對是首選。少了豆類的干擾，更能品嚐出手工圓類的純粹香氣。地瓜圓呈現溫潤的黃色，隱約能咬到地瓜的纖維感；芋圓則是優雅的淡紫色，質地紮實有嚼勁。整碗冰吃下來，碎冰與糖水交織出的清爽，完美襯托出當日鮮做的手工彈性。
在新莊這片美食戰區中，阿茶芋圓能屹立不搖五十年，靠的不是華麗的裝潢，而是那份守護傳統味道的初心。這種堅持當日新鮮製作、現點現裝的工序，在現今求快的社會中顯得格外珍貴。攤位前的大糖水壺與阿姨隨時怕你吃不甜、吃不飽的親切叮嚀，都是這條巷弄裡最美的風景。如果你剛好在新莊附近，或是想尋找一份屬於老台北的古早味，這碗料多實在的芋圓冰絕對值得一試。建議下午時段前往，避開學生下課後的巔峰時間，更能悠閒地品味這份巷弄裡的甜蜜古早味。
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