【內湖美食】漢來名人坊 獲得米其林指南肯定的高級粵菜餐廳 (菜單)

最後更新時間： 2023-04-29 作者： Achu

內湖美食推薦《漢來名人坊》，和家人趕在大直ATT歇業前補吃一個。香港名人坊餐廳自2011年連續獲得米其林至今，有隱世廚神之稱的鄭錦富先生，以深厚的粵菜功夫、用時令食材、細膩有層次的調味，創造出獨門的料理，完美呈現最有特色的私房菜。目前因大直ATT百貨已停止營運，漢來名人坊大直店營業至2023/04/20，喜愛漢來名人坊的朋友必須要前往其他分店品嚐，在北部有世貿跟敦北分店，另外台中、台南以及高雄漢來都有喔！

漢來名人坊店家資訊

漢來名人坊
食記：【內湖美食】漢來名人坊 獲得米其林指南肯定的高級粵菜餐廳 (菜單)
官網：漢來名人坊

可以透過漢來名人坊官網訂位以及訂餐，另外也有各分店的菜單可以參考。當天因為較多人一同用餐，被安排在包廂，另外裡面也又一間洗手間，長者要上廁所不用走太遠，可惜現在就是歇業了，好險有趕上最後營業時間和家人聚餐吃一波。

漢來名人坊菜單

菜單選擇很多樣，例如漢來名人坊世貿店有單點菜單、套餐菜單、桌菜菜單、包廂菜單以及節慶套餐。菜單裡面當然也有主廚推薦的菜色，另外京式片皮鴨需預訂，也可以做成兩吃或是三吃！

漢來名人坊推薦

脆皮炸子雞 $1280

脆皮炸子雞真的很講求功夫，費時又費工，要醃製又要淋上炸雞水，還要再風乾，雞皮非常薄脆，肌肉鮮嫩多吃，咬下一口令人不經讚嘆這到底是怎麼辦到的！旁邊有附椒鹽粉，但其實我覺得吃原味的就很好吃了！因為畢竟有先醃製過，雞肉本身已經有鹹味以及酥炸的香氣。

京式片皮鴨 二吃 $2880

有著琥珀色光澤的片皮鴨，一端上桌看著就令人食指大動，使用宜蘭櫻桃溫體鴨，肉質十分鮮嫩細緻。烤鴨盤端上後另有餅皮、蔥段、小黃瓜、及醬料，可依照個人喜好搭配，搭配起司片及黃芥末也無違和。另外保留些許鴨肉簡單爆炒搭配些許松子提味，放在生菜上二吃。漢來名人坊的京式片皮鴨無論是做成烤鴨或是生菜包鴨鬆都在水準之上。

蜂巢芋頭角 $128

外皮炸得香酥，內餡綿密，鹹甜滋味長輩蠻喜歡的，但我個人比較喜歡吃甜的芋頭。

富哥私房蘿蔔糕 $128

港式蘿蔔糕外皮煎得金黃上色，裡面吃得到蘿蔔絲，大家分食你一口我一口，一下子就吃完了，推薦點起來！

金銀蒜常春卷$208、茶資 $60/人

以蝦將做成長條狀的炸春捲，香氣十足，旁邊有附沾醬，不用特別沾，趁熱吃也很好吃！

名人坊脆皮叉燒包 $198、脆皮富貴包 $180

我個人不太喜歡吃叉燒包，但是這種酥皮內餡甜甜的我比較能夠接受，推翻我對叉燒包的印象。

招牌網通腸粉 $220

腸粉內有炸過的米網裹著蝦漿，一道點心有著又酥又軟又Q的口感，很是特別，推薦必點。

適合家庭聚會的好地方，同時是台北必吃烤鴨也是獲得米其林肯定的名人坊推薦給大家。雖然大直ATT已結束營業，想品嚐美食的大家還是可以去世貿店跟敦北店唷！

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