最後更新時間： 2024-02-28 作者： Achu
善導寺美食推薦《一志雞排》，立法院三寶之一，也是平日限定美食，是在一般日週間下午才會出來的攤車，一出車營業時間僅有四小時，賣完就沒了，太晚來的人可是買不到唷！認真炸雞排的老闆最帥啦！
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一志雞排店家資訊
一志雞排
地址：台北市中正區濟南路一段13巷
捷運站：善導寺站
電話：0918 882 453
營業時間：15:00–19:00
外送：無
食記：【善導寺美食】一志雞排，立法院三寶之一，排隊秒殺美食
只收現金。光賣兩樣商品就賣得嚇嚇叫！內行的老饕都知道要先打電話預訂，跟著訂就對了！有預訂真的快很多啊！我沒有指定的時間，但有問老闆娘最早何時可以取餐，她說14:40，這時間附近抵達已經很多雞塊先炸好了，除了預訂的份量有預留外，現場早一點到來是有可能可以買到啦！所以臨時起意的人還是可以路過看看。
一志雞排推薦
雞塊與雞排
從十年前的$45漲到了$70，但在寸土寸金的中正區來說，這個價格算是很合理划算的！
雞塊 $70
雞塊少部分是有帶骨頭的，一拿到馬上吃，部分比較大塊無骨的吃起來就像是炸雞柳，少少的部分吃起來是偏乾柴的。雞塊沒有雞排入味，推薦可以加一點辣粉。需要辣椒粉可以請老闆娘另外包一小包自己回家加。
雞排 $70
相較於雞塊，雞排是比較醃製入味的，醬汁鹹甜適中有些微的辣度，外皮口感有點像是阿亮香雞排，剛炸好馬上吃真的多汁又爽快！
雞塊與雞排比起來，我個人比較喜歡雞塊，但我家人比較喜歡雞排，我也相信各有擁護者，老闆娘很貼心的提醒大家不要悶到炸雞，幫我們放塑膠袋再放入紙袋給我們提著，並提醒盡量保持通風，還說放冷了肯定也是好吃！
不過我必須要說一定要趁熱吃，放涼了真的比較乾硬又柴，完全可以理解為何有人說好吃有人說不好吃，因為現場吃跟帶回家再吃真的有差！後來我們還有用微波加熱，我覺得有比完全放涼再好吃一點！買了三份雞塊跟三份雞排，最後家人還是有吃光啦！超高人氣的週間排隊美食一志雞排推薦給大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一志雞排
- 所在地址：台北市中正區濟南路一段13巷
- 營業時間：一 二 三 四 五 15:00-19:00
- 店家電話：0918 882 453
- 評價：★★★★★
