【林口美食】老占元拉麵大王｜林口竹林山觀音寺旁必吃超人氣羊肉拉麵

最後更新時間： 2026-04-28 作者： Achu

林口美食推薦《老占元拉麵大王》，這間店在林口的名聲可以說是無人不知、無人不曉，即便不在捷運站步行可抵達之處，許多饕客仍願意特地開車前來。從大學時期吃到現在，那碗湯頭的清甜滋味始終如一。這家店最誇張的地方在於其排隊盛況，不論是平日還是離峰時段，店門口總是擠滿了等待內用或外帶的人潮。核心特色在於那清爽卻極具深度的白蘿蔔湯頭，完全打破了大眾對羊肉麵那種濃郁中藥味或腥羶味的刻板印象，是一碗久久沒吃會讓我魂牽夢縈的靈魂拉麵。

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老占元拉麵大王店家資訊

老占元拉麵大王
地址：新北市林口區林口路120號
捷運站：林口站
電話：02 2602 2859
營業時間：10:00~15:00、15:30~19:30（週日、週一公休）
粉絲專頁：老占元拉麵大王

老占元拉麵大王位於林口舊街一帶，距離著名的竹林山觀音寺不遠。店面外觀帶有一種傳統市井的樸實感，門口總是有許多人圍著點餐區。店內環境雖然簡約，但桌椅擺放有序，整體還算整齊，雖然人潮眾多，但店員的手腳極快，翻桌率相當高。如果不想現場苦等，建議避開正午用餐時段，或是提前打電話訂購自取，能節省不少時間。

老占元拉麵大王菜單

這裡的菜單品項相當純粹，主打的就是拉麵系列。主要分為羊肉拉麵、牛肉拉麵，另外還有雞肉、乾拉麵、小菜等選擇。價格區間約落在30元至150元之間。在現今物價齊漲的年代，這樣的價格與給料實屬難得。主打的羊肉與牛肉麵，大份量的給肉量相當大氣，即便是小碗對於一般食量的女生來說也非常足夠。

老占元拉麵大王推薦

羊肉拉麵

這是老占元絕對的招牌。與一般市面上常見的紅燒或是濃厚羊肉爐風格截然不同，這裡採用的是清燉風格。湯頭呈現半透明的琥珀色，裡面加入了大量的白蘿蔔塊一同熬煮，喝起來充滿了蘿蔔的清甜感。羊肉口感軟嫩且完全沒有任何惱人的腥羶味，這對於不少怕羊肉味的人來說是個救星。拉麵體本身非常有勁道，即便在湯裡泡了一段時間，依然保有Q彈感。若喜歡層次更豐富，建議一定要加一匙店家自製的辣油，微辣的後勁能瞬間提升湯頭的鮮美。而且還可以再續湯唷！

牛肉拉麵

若是不吃羊的朋友，牛肉拉麵也是極佳的選擇。牛肉處理得相當到位，帶點筋的部分被燉煮到近乎入口即化的程度，卻又不失肉質的纖維感。湯頭同樣是基於那迷人的清甜底蘊，但多了牛肉的油脂香氣。這裡的牛肉塊給得毫不手軟，每一口都能感受到實實在在的肉感。

小菜

吃拉麵絕對不能少了小菜。這裡的小菜一份約30至60元，份量精緻。台式泡菜走的是酸甜開胃路線，清脆的口感能中和拉麵湯頭的熱氣。涼拌黑木耳則帶點微酸與蒜香，吃起來滑順且爽口。在等待主餐上桌前，這兩樣小菜是絕佳的序幕。

老占元拉麵大王之所以能長年立於林口美食的不敗之地，關鍵就在於那份堅持。白蘿蔔湯頭的清甜、拉麵的勁道，以及處理得極好的肉質，讓人感受到純粹的美好。這裡沒有過度的調味，只有食材本身散發出的天然風味，是一間不論回訪幾次都不會失望的在地名店。

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