最後更新時間： 2023-11-28 作者： Achu
大直美食推薦連續獲得台灣美食評鑑500盤肯定的《朧粵》，由米其林二星餐廳主廚簡捷民領軍，帶領40年經驗的胡福春主廚與行政副主廚張逸棋、港點主廚黃偉明及燒臘主廚任寶生，以打造台北最佳的粵菜餐廳為目標。位在春大直內二樓的朧粵空間寬敞舒適，有東方色彩的風格，席設52位有開放式座位區，另設有4間獨立的包廂，包廂可合併為一個可容納46位賓客的寬敞大包廂，宴客或舉辦私人活動都很適合。
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朧粵 LONGYUE 店家資訊
朧粵 LONGYUE
地址：台北市中山區樂群三路303號2樓
捷運站：劍南路站
電話：02 8502 5522
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30
食記：【大直美食】朧粵 LONGYUE，台北粵菜餐廳推薦 (菜單)
從捷運劍南路3號出口步行10分鐘內可以抵達。
朧粵 LONGYUE 菜單
分成套餐跟合菜，套餐適合少人用餐，按照時段、價位提供的餐點會有不同，合菜的部份平日午餐時段才有提供港點，部分餐點需預訂才有，但到現場還是可以詢問看看。朧粵無需額外茶資，如果要熱茶也可依茶種不同，一位約$140到$220，我們點了汽泡水來喝，一瓶$200。
朧粵 LONGYUE 推薦
金沙蝦腸粉 $360
ㄅ
中間是油條酥脆加上蝦仁彈牙的口感，蠻好吃的。
朧粵蝦餃皇 $360
蝦餃的餡料非常飽滿鮮味十足。
蟹肉蛋白餃 $360
蟹肉蛋白餃吃起來的的口感吃起來頗特別，吃得到層層蟹肉絲。
安蝦鹹水餃 $300
咬下去口感像是地瓜球的那種空氣感，中間的餡料是蝦仁與豬絞肉，鹹甜感的搭配吃起來比想像中的味道還好。
臘味蘿蔔糕 $300
臘味蘿蔔糕外層帶有些微恰恰的口感，臘味鹹香沒有太重，感覺比較強調蘿蔔絲的香甜度，中心吃起來口感相對軟綿。
陳皮牛肉丸 $300
牛肉丸不是彈牙的那種，整體味道還不錯。
片皮鴨二吃 $2980
廣式片皮鴨可做二吃也能做三吃，除了片皮鴨外還有炒鴨架、鴨粥，我們選擇二吃，會有片皮鴨捲餅、脆皮鴨腿與避風塘鴨架，師傅現場片給你看，也有專人服務為你包好，只需要動筷子夾起來入口就好！鴨腿的部分擺盤完後還剛好會有個愛心的形狀，鴨皮的部分很脆口，肉質軟嫩，整體味道可以說是比較雅緻的那種。
避風塘炒鴨架
這道避風塘鴨架是唯一一道我們認為口味最重的一道！一端上桌就被它的香氣吸引，裹粉去酥炸之後再下去拌炒，由於片鴨的肉都頗薄，剩下的鴨架裡面其實還蠻多肉的，我吃到好幾塊都是沒骨頭的肉塊，很像高級版的鹹酥鴨！實在是很爽快！
金沙流沙包 $180
生爆芥蘭 $380
牛肉炒飯 $680
松露蛋白和牛肉炒飯炒得很入味，有松露的香氣也有牛肉的風味，還有蘆筍的清甜，吃起來鹹香高雅有層次，米飯炒到粒粒分明，牛肉軟嫩再加上切得小小，咬起來清脆的蘆筍，每一口吃起來都充滿口感與新鮮感。
鮮果咕老肉 $680
這道咕老肉用伊比利豬肩肉去油炸到外皮酥脆，再用糖醋醬去翻炒，外層香酥又甜，肉質軟嫩好吃，特別是有草莓、白葡萄與紅毛丹一塊兒去炒，豬肉料理搭配水果，吃起來酸甜的滋味我很喜歡！
這邊包含烤鴨來說整體價位偏高，到朧粵用餐就是吃精緻氣氛服務以及餐點的品質，很推薦帶家人長輩來用餐！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：朧粵 Longyue
- 所在地址：台北市中山區樂群三路303號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02 8502 5522
- 備註資訊：
11:30–14:30、17:30–21:30
