最後更新時間： 2026-06-08 作者： Achu
大直美食推薦《玉里橋頭臭豆腐-台北店》，這家在花蓮引發無數排隊狂潮的傳奇臭豆腐，現在免跑東台灣，在台北大直就能直接朝聖。剛開幕時便因獨特的強烈香氣引發網路熱議，甚至數度登上新聞媒體，走在附近馬路就能聞到極其濃郁的獨特氣味，絕對是近期話題性最高的捷運美食之一。
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玉里橋頭臭豆腐-台北店店家資訊
玉里橋頭臭豆腐-台北店
地址：台北市中山區北安路837號
捷運站：劍南路站
電話：0979 766 663
營業時間：11:00–19:00
玉里橋頭臭豆腐台北店位於大直，對面就是美麗華百貨，地理位置相當好找。店面裝潢簡潔明亮，最特別的是外面配置了非常顯眼的大型排煙與氣味處理管線，看得出店家在維護鄰里環境與油煙處理上相當有良心與用心。
店內用餐環境乾淨，不論是內用或外帶，到店後的第一步都必須先在門口抽取號碼牌，接著依據叫號至櫃檯點餐與結帳，繳費後會再拿到一張取餐號碼牌，一律採取按部就班的叫號取餐流程。還貼心提醒附近為加強取締的路段，用餐前請先停好車以免受罰。
玉里橋頭臭豆腐-台北店菜單
主要就是賣現炸臭豆腐主食跟古早味紅茶、豆漿、黑豆漿等各式飲品。提供現炸熱騰騰的臭豆腐，各式傳統古早味飮品每份 $35 起。雖然大份臭豆腐因份量充足超過百元，但整體品項依舊是尚可接受的價位。
玉里橋頭臭豆腐-台北店推薦
大份臭豆腐 $110
這款臭豆腐的特點在於極致的反差口感，外皮炸得非常酥脆，咬下去帶著鮮明的脆度，而內餡豆腐依舊保持柔嫩多汁。一開始吃可能會覺得外皮炸得比想像中更酥，有點猶豫並思考到底是不是我記憶中的口感，但越吃越順口，盤子空了之後，忍不住馬上再去加點一份臭豆腐，只能說身體和嘴巴都挺老實的。
配菜部分與一般傳統台式臭豆腐大不相同，這裡不使用高麗菜泡菜，而是以大量的清爽蘿蔔絲為主體，並且參有九層塔絲，隨著臭豆腐的熱氣散發出淡淡的九層塔香氣，跟臭豆腐非常對味。店家的醬油醬汁味道偏淡，不是濃厚重口味的路線，整體吃起來非常清爽。
如果內用覺得醬料不夠都可以自己再加，最特別的是這裡想吃辣的話，加的是店內特製的「辣椒水」。這個辣椒水威力十足，千萬要小心拿捏份量，實在是有夠辣，但加幾滴進去就能讓清爽的臭豆腐風味瞬間提升到另一個層次。
玉里橋頭臭豆腐-台北店，成功將花蓮本舖的獨門經典風味完整帶到台北。雖然其濃郁強烈的氣味在住宅區引發不少話題與爭議，但那份外皮極致酥脆、內餡無敵柔嫩，再搭配九層塔蘿蔔絲的獨特吃法，確實非常值得專程搭乘捷運前來一嚐究竟。
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