【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

最後更新時間: 2022-07-01 作者: Achu

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

蘆洲美食推薦《蘆洲大廟口切仔麵》,大廟口切仔麵由創始人楊萬寶先生在湧蓮寺前設攤,後來因為寺廟改建,便遷移到現址得勝街與三民路交叉口,新鮮湯頭每日用豬大骨及整塊三層肉當天熬製,不添加人工味精,飄香四代在此地至少賣了五十年以上並成為蘆洲在地美食,也是必吃的經典家鄉味,雖然今年四月起有調漲價格,但都還是很佛心的銅板價唷!點了一桌還兩百塊有找!

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

蘆洲大廟口切仔麵店家資訊

蘆洲大廟口切仔麵
地址:新北市蘆洲區得勝街6號
電話:02 2848 4795
捷運站:三民高中站
外送:無
營業時間:06:00–15:30
食記:【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)
粉絲專頁:蘆洲大廟口切仔麵

早上六點就開始營業至下午三點半,用餐時段總是客滿,人一多起來可能還要併桌,室內有開冷氣電扇真的很涼很讚!

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

蘆洲大廟口切仔麵菜單

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

以切仔麵以及小菜類為主,麵類還有米粉、粿條、意麵等,小菜類達十多種以上,每一道都是經典!

蘆洲大廟口切仔麵推薦

切仔麵 $40

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

切仔麵會先燙一些豆芽菜鋪在底部,是用黃油麵放在較深的笊籬下去煮,之後倒扣在碗裡放點油蔥酥提味,淋上以豬骨及三層肉熬製的湯頭,麵條Q彈,湯頭不油膩且鮮美好喝。

油豆腐 $30

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

油豆腐看似普通,但加了店家自製的辣豆瓣醬,美味至極,豆腐還帶有一些水分沾醬吃起來不會覺得死鹹。

花枝 $60

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

花枝清甜脆口,沾芥末醬油吃更對味!切這樣滿滿一盤只要$60。

大腸 $60

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

大腸處理得很乾淨沒有多餘的味道也很有嚼勁,搭配薑絲或是店內自製豆瓣醬都很對味!

【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)

蘆洲大廟口切仔麵用排骨跟大塊五花肉下去熬煮的湯頭,肉的鮮甜都在高湯裡面,另外還有自製的辣豆瓣醬,搭配所有的切仔料或是麵類都很好吃,推薦給大家!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:蘆洲大廟口切仔麵
  • 所在地址:新北市蘆洲區得勝街6號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:00-15:30
  • 店家電話:02 2848 4795


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀