最後更新時間： 2023-06-11 作者： Achu
蘆洲美食推薦《蘆洲大廟口切仔麵》，大廟口切仔麵由創始人楊萬寶先生在湧蓮寺前設攤，後來因為寺廟改建，便遷移到現址得勝街與三民路交叉口，新鮮湯頭每日用豬大骨及整塊三層肉當天熬製，不添加人工味精，飄香四代在此地至少賣了五十年以上並成為蘆洲在地美食，也是必吃的經典家鄉味，雖然今年四月起有調漲價格，但都還是很佛心的銅板價唷！點了一桌還兩百塊有找！
蘆洲大廟口切仔麵店家資訊
蘆洲大廟口切仔麵
地址：新北市蘆洲區得勝街6號
電話：02 2848 4795
捷運站：三民高中站
外送：無
營業時間：06:00–15:30
食記：【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 在地飄香五十餘年的傳統黑白切 (菜單)
粉絲專頁：蘆洲大廟口切仔麵
早上六點就開始營業至下午三點半，用餐時段總是客滿，人一多起來可能還要併桌，室內有開冷氣電扇真的很涼很讚！
蘆洲大廟口切仔麵菜單
以切仔麵以及小菜類為主，麵類還有米粉、粿條、意麵等，小菜類達十多種以上，每一道都是經典！
蘆洲大廟口切仔麵推薦
切仔麵 $40
切仔麵會先燙一些豆芽菜鋪在底部，是用黃油麵放在較深的笊籬下去煮，之後倒扣在碗裡放點油蔥酥提味，淋上以豬骨及三層肉熬製的湯頭，麵條Q彈，湯頭不油膩且鮮美好喝。
油豆腐 $30
油豆腐看似普通，但加了店家自製的辣豆瓣醬，美味至極，豆腐還帶有一些水分沾醬吃起來不會覺得死鹹。
花枝 $60
花枝清甜脆口，沾芥末醬油吃更對味！切這樣滿滿一盤只要$60。
大腸 $60
大腸處理得很乾淨沒有多餘的味道也很有嚼勁，搭配薑絲或是店內自製豆瓣醬都很對味！
蘆洲大廟口切仔麵用排骨跟大塊五花肉下去熬煮的湯頭，肉的鮮甜都在高湯裡面，另外還有自製的辣豆瓣醬，搭配所有的切仔料或是麵類都很好吃，推薦給大家！
店家/景點資訊
- 店家名稱：蘆洲大廟口切仔麵
- 所在地址：新北市蘆洲區得勝街6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-15:30
- 店家電話：02 2848 4795
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