【士林美食】南港老張胡椒餅士林夜市店｜開業超過30年的炭烤老字號，必買乾爽酥脆小酥餅

最後更新時間： 2026-06-07 作者： Achu

劍潭捷運站美食推薦《南港老張胡椒餅-士林夜市店》。這家傳承自南港本舖、開業超過30年的炭烤老字號，在網路上擁有超過 4000 則評論，人氣極高。如今在士林夜市開設分店，生意依舊強強滾，不論是剛出爐的胡椒餅還是各式酥餅，都吸引大批饕客排隊一嚐這經典的炭烤美味。

↓❤️歡迎追蹤阿朱的日常❤️↓

阿朱的日常 Instagram

老張燒餅（南港老張胡椒餅-士林夜市店）店家資訊

老張燒餅（南港老張胡椒餅-士林夜市店）
地址：台北市士林區基河路181號
捷運站：劍潭站
電話：02 2881 5675
營業時間：05:30–10:30、15:00–23:00

老張燒餅位於士林區基河路上，地理位置相當優越。從捷運劍潭站步行過來，沿著基河路往士林市場方向走即可抵達。開放式的臨街店面看得到傳統的炭烤木桶與大烤箱，員工們在後方忙著揉麵、包餡，現烤現賣。店內環境簡單樸實，排隊動線規劃明確，遠遠就能聞到濃郁的炭烤與芝麻香氣。

老張燒餅（南港老張胡椒餅-士林夜市店）菜單

主要就是賣各式炭烤燒餅、胡椒餅跟甜鹹小酥餅。需要特別注意的是，店家的營業時間有分流。早上時段 05:30–10:30 主要販售中式早餐，品項包含豆漿、米漿、炭烤厚餅、燒餅油條、蛋餅與飯糰等；下午三點過後 15:00–23:00 才開始販售招牌的胡椒餅、小酥餅和糖膏酥餅，想吃點心類的朋友可別跑錯時間。除了招牌胡椒餅 $60之外，其餘像是糖膏酥餅、老麵燒餅、紅豆酥餅通通 $30。

老張燒餅（南港老張胡椒餅-士林夜市店）推薦

小酥餅 $60 (4個)

這邊販售的方式有別於南港老張單個販售，這邊小酥餅一份共有四個，個頭精緻可愛。外皮烤得乾爽酥脆，表面鋪了滿滿的白芝麻，增添了豐富的香氣。一咬下去，層次感分明，內餡包裹著滿滿的蔥花，鹹香味與濃郁的蔥香交織。雖然尺寸比內湖知名的鼎鼎燒餅稍微小一點，但口感各有千秋，這裡的雖然外皮酥脆，但內裡依然保有些許水潤感、不會太乾，，一次吃兩份都沒問題。

紅豆/綠豆/芝麻酥餅 $30 (2個)

這三款甜酥餅各有擁護者，滿足不同甜點胃。芝麻酥餅走的是「大人味」路線，剝開酥皮是濃郁的黑芝麻餡，甜度控制極佳，吃起來不油不膩，能感受到芝麻特有的微苦與香醇。

而CP值最高的推薦紅豆酥餅與綠豆酥餅單個只要15元！紅豆餡保有傳統豆沙的香甜綿密，綠豆餡則帶有淡雅清香，兩者口感都相當柔順，搭配層層堆疊的酥皮濕潤不乾口，非常適合買一袋回家配著熱茶慢慢享用。

糖膏酥餅 $30

這款是許多老饕的私房推薦！內餡包著融化的糖膏，熱熱吃會有爆漿的甜蜜感，但要小心燙口。有趣的是，這款餅冷掉後享用也別有一番風味，口感會變得紮實，吃起來很像香氣更厚，口感也更厚實版的牛舌餅，越嚼越香，是搭配無糖茶飲的絕佳良伴。

老張燒餅完美承襲了本舖的優良風味，下午時段點心出爐時總是香氣四溢。不論是蔥香飽滿的小酥餅，還是甜而不膩的糖膏酥餅，皆維持著親民的銅板價格與極高水準。下次搭乘捷運來到劍潭站或士林夜市，不妨繞過來外帶幾份現烤燒餅，感受這傳承30年的炭烤真功夫。

↓❤️歡迎追蹤阿朱的日常❤️↓

阿朱的日常 Instagram