最後更新時間： 2026-08-22 作者： Achu
台北大巨蛋美食推薦《金子半之助-天婦羅》專門店！位於捷運國父紀念館站、大巨蛋遠東 Garden City B2，是風靡東京日本橋、入選 Tabelog 百名店的板前天婦羅海外首店。以往想吃這份現點現炸、依節奏循序出餐的極致天婦羅都得飛東京，現在在台北就能以親民價格輕鬆品嚐到道地的江戶前板前美味。
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金子半之助-天婦羅店家資訊
金子半之助-天婦羅
地址：台北市信義區忠孝東路四段505號B2F (遠東Garden City B2)
捷運站：國父紀念館站
電話：02-7744-8528 (暫未開放電話訂席，請至現場候位)
營業時間：週日至週四 11:00–21:30；週五至週六 11:00–22:00
粉絲專頁：金子半之助-天婦羅專門店
Instagram：金子半之助-天婦羅專門店
《日本橋 天ぷらめし – 金子半之助》承襲江戶前料理精神，希望將以往多見於高檔料亭的板前手藝回歸大眾日常。台灣首店以東京日本橋創始店為設計原型，入口處以日式石砌造景搭配深藍暖簾，店內規劃20席原木ㄇ字型板前座位，環境靜謐雅致，能近距離欣賞師傅控溫油炸的俐落身手。
金子半之助-天婦羅菜單
好入手的百元板前定食，這裡主要就是賣各式板前天婦羅套餐，依照海鮮與主食配置分為松、竹、梅、菊四種選擇。台灣限定入門款菊套餐 $399，想吃豐富海陸盛宴的松套餐也只要 $699。套餐均附池上米飯與花蛤味噌湯，桌前還有三款精緻漬物無限量供應，還能免費續飯一次。想要更豐盛還能加價 $139 升級套餐，自由搭配茶碗蒸、玉子燒或抹茶霜淇淋等單品。
金子半之助-天婦羅推薦
松套餐
餐點依用餐節奏分兩階段循序上桌。開動前先嚐嚐桌前的爽口漬菜喚醒味蕾，接著迎接剛起鍋的天婦羅；第一階段先送上南瓜、茄子等時蔬與紫蘇雞肉，麵衣採用棒炸手法薄酥輕盈，沾點日本梅醬特別提味開胃。品嚐炸物的空檔，不妨夾幾片微酸爽脆的醋漬醃蘿蔔清口解膩，隨時重整味覺迎接下一道美味。
第二階段則端出長逾30公分的穴子魚、細嫩白身魚與緊實彈牙的鳳尾蝦，熱氣騰騰鎖住鮮甜海味。
最後將半熟玉子戳破拌入白飯，淋上特調醬油與黑七味粉，蛋香濃郁滑順，每一口都是最佳賞味溫度。
桌前小菜（柚香魷魚、明太子高菜、醋漬醃蘿蔔）
這裡真的是下重本！桌前甕裝小菜無限自取，和在東京吃到的一模一樣！
首推柚香魷魚，生食級魷魚口感滑嫩Q彈，帶有高知柚皮的清雅酸香，單吃解膩、鋪在熱飯上更是開胃；明太子高菜鹹香帶點微辣，醋漬醃蘿蔔爽脆多汁，搭配炸物恰到好處。光是單吃柚香魷魚就很滿足，鋪滿在飯上更是邪惡，忍不住多扒了好多口飯！
值得一提的是，店內用餐可免費續飯一次！如果第一碗吃完還意猶未盡，第二碗米飯可以直接拌入無限供應的生食級柚香魷魚漬物，瞬間升級成一碗酸香鮮甜的柚香魷魚丼飯，一餐解鎖多種豐富吃法，絕對不用擔心吃不飽唷！
抹茶霜淇淋
餐後以抹茶霜淇淋收尾，替整場熱氣騰騰的炸物饗宴畫下清爽句點。
《金子半之助-天婦羅》有別於天丼一碗入魂的享用形式，以細膩純熟的炸功、依食客節奏循序出餐的板前儀式，加上平實親民的定價與無限續加的小菜，讓人能輕鬆品味江戶前職人手藝，是台北信義區非常值得造訪的捷運美食聚餐首選。
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