最後更新時間： 2022-06-27 作者： Achu
善導寺美食推薦《佳味排骨麵》，位於台大醫院附近，是我姊姊非常喜歡的排骨麵店，每到用餐時段人潮絡繹不絕，店家的排骨都會供應不及，記得之前中午來買的時候也等了好一會，這次比較早到店裡，看到他們會先把麵跟排骨都準備起來以應付接下來的客人。佳味排骨麵除了排骨非常有名以外還有生辣椒豆豉也是非常厲害，可能因為之前客人挖太多，店家現在還限制一碗麵最多兩湯匙。
先跟越南姊姊們點麵，點麵時要先說要乾麵還是要湯麵，如果要切小菜就另外跟老闆說，老闆會跟你說一個價錢，要自己記起來。
佳味排骨麵店家資訊
佳味排骨麵
地址：台北市中正區林森南路59-2號
電話：02 2341 0855
捷運站：善導寺站
外送：無
營業時間：11:30–20:00(週日公休)
食記：【善導寺美食】佳味排骨麵 大塊厚實的排骨 推薦加生辣椒豆豉拌麵吃
佳味排骨麵雖然是一間看起來店面不大的小吃店，但除了店內有座位可以坐，對面在西瓜汁旁邊也有一個兩層樓的用餐空間，點完餐之後可以到對面坐，會有戴斗笠的越南姊姊幫忙端菜過去。
佳味排骨麵菜單
佳味排骨麵主要就是販售麵類，如果喜愛吃米飯的朋友可能就要失望了，但也很推薦外帶的話多帶一片排骨，這樣就可以自己另外配飯吃。
佳味排骨麵推薦
小菜 $90
簡單的切了一點滷味，不知道怎麼計算，這一盤$90，記起來就對了。
排骨麵 小 $110
排骨跟乾麵是分開上的，還會另外附一碗清湯，排骨有先醃過再裹粉，排骨厚實炸得香酥多汁，咬下去還有甜甜的肉汁不乾柴，麵上的配料是固定的高麗菜、榨菜、炸醬與青蔥，麵條Q彈有嚼勁，在我面前就擺著這麼一大桶的生辣椒豆豉怎麼可以不加呢？非常推薦加上生辣椒豆豉攪拌均勻再吃，為麵條添加風味，辣勁很過癮，請酌量添加。個人認為佳味排骨麵份量算是蠻多的，小鳥胃的人點小碗就可以吃很飽了。
店家/景點資訊
- 店家名稱：佳味排骨麵
- 所在地址：台北市中正區林森南路59-2號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2341 0855
