最後更新時間： 2025-09-26 作者： Achu
天母美食推薦這家號稱天母芝山必訪名店，同時被說是被pizza耽誤的炸雞店《Pino Pizzeria Ristorante》。老闆謝宜榮師傅是五星飯店主廚出身的，長年往返義大利鑽研披薩工藝，曾任職多家知名飯店，他擁有40多年的廚藝經驗，是台灣第一位取得AVPN拿坡里披薩協會認證的職人，也是台灣最早推廣正統拿坡里手工披薩的先行者。
由他打造的Pino Pizzeria，早已成為台灣披薩界的指標名店。只要提到天母的披薩，美食愛好者幾乎都會異口同聲地推薦這裡。甚至是許多外國旅客來台灣必朝聖的美食清單之一。
這裡的炸雞真的無敵！外皮金黃酥脆、香氣逼人，一口咬下去肉質鮮嫩又多汁，吃過的都讚不絕口。內用還能享受飲料吧與冰淇淋無限供應，吃得痛快、喝得盡興，爽度直接拉到最高！
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Pino Pizzeria Ristorante店家資訊
Pino Pizzeria Ristorante
地址：台北市士林區中山北路六段140號
捷運站：芝山站
電話： 0905-816162
營業時間：週一到週五 11:30–15:00、16:00–20:00；週六到週日晚餐為 16:30-20:00
外送：UberEats
粉絲專頁：Pino Pizzeria Ristorante
面對店家左手邊是外帶點餐區，同時可以看到製作披薩以及烤製出爐後現切打包的過程，若是在店內用餐則是掃碼點餐可以線上付款，而且很特別的是在桌角有標示，小心機器人出沒，店內有機器人服務替大家送餐，還會叫你帥哥美女跟你借過。
點完餐就可以享用自助飲料吧與冰淇淋以及準備好分食盤與餐具，耐心等候餐點
↓這張桌子上該有的醬料、打包袋一應俱全，有需要的就過來！
這邊地下室空間在假日才會開放，一般日的話就還是以一樓的空間為主。
Pino Pizzeria Ristorante菜單
Pino以多款義式披薩和炸雞為招牌，另外也提供義大利麵與開胃小品，能依照自己的口味自由選擇。
Pino Pizzeria Ristorante推薦
香蒜老饕牛肉披薩(小) $550
Pino的披薩無論是食材、麵皮還是配料，都展現出穩定且高水準的實力。店家堅持現點現擀、現烤上桌，光是單吃原味餅皮，就能嚐到濃厚的麥香，越嚼越香，會停不下來。牽絲的起司視覺滿分，美國牛肉厚實帶勁，再搭配酥脆炸蒜片，層次感直接升級。牛肉的濃郁肉香、蒜片的香氣與起司的鮮香完美融合，口感豐富卻不顯厚重，每一口都順口好吃。
6塊炸雞 $400
這次點的是六塊組合，雞腿和腿排各三塊，份量十足，上桌就讓人忍不住流口水，炸雞皮薄酥脆肉多汁，一口咬下酥香四溢，裡頭的肉質鮮嫩多汁，完全不乾柴，越嚼越香，吃起來超順口，就算再燙口，手嘴真的都停不下來！我自己覺得真的很好吃，甚至會讓人想專程為此再訪！
從餅皮到配料，從炸雞到披薩，每一道都讓人回味無窮。Pino 絕對值得列入美食清單，不管是炸雞還是披薩都展現出滿滿誠意，讓人吃得心滿意足。我自己肯定還會再訪，也很推薦大家親自來嚐嚐！
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