【三重美食】明月堂和菓子｜傳承三代的九十年老字號，冬季限定草莓大福巨無霸登場！

最後更新時間： 2026-03-11 作者： Achu

三重美食推薦《明月堂和菓子》。這家隱身在三重巷弄中的日式和菓子老店，竟然已經有九十年的歷史，說不定連阿公阿嬤年輕時都曾品嚐過這份道地的日式滋味。每到冬季，大家最期待的就是他們家的草莓大福，那種排隊盛況真的不是開玩笑，沒搶到真的會捶心肝。這裡的大福不僅僅是甜點，更是日治時代延續至今的職人精神，目前草莓季預計供應到四月初，由於純手工製作產量有限，現場每人限購6顆，想吃的朋友真的要抓緊時間。

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明月堂和菓子店家資訊

明月堂和菓子
地址：新北市三重區和平街5號
捷運站：台北橋站
電話：02 2975 8948
營業時間：09:30–19:30（週日休息）
粉絲專頁：明月堂和菓子

明月堂位於三重充滿生活感的和平街內，店面雖然低調，卻透著一種日式老舖的沉穩氣息。這裡的草莓大福因為太過熱門，店家特別公告每日分時段販售（通常為早上10點與下午2點），如果想買到心儀的尺寸，建議在開賣前就去排隊，以免空手而歸。

明月堂和菓子推薦

明月堂的品項非常多元，除了冬季大熱門的草莓大福，還有各種經典的日式和菓子，像是最中、牛皮、銅鑼燒、抹茶羊羹等。

草莓大福

來到明月堂，沒拎一盒草莓大福走真的會對不起自己！這裡的大福皮跟外面用糯米粉泡出來的完全不是同個檔次，店家至今仍堅持最傳統的工法，選用當日現蒸的純糯米，經過無數次人工捶打與杵搗，才造就出這層帶有天然米香、嚼勁十足卻不黏牙的靈魂外皮。這種純米製作的皮，口感扎實且Q彈，每一口都能感受到老店那種匠人精神對米食文化的極致堅持。

而內餡更是講究，包裹著產地直送、閃爍紅寶石光澤的新鮮大草莓，搭配那層靈魂帶殼紅豆沙。紅豆餡遵循古法細火慢熬且堅持不添加油脂，吃起來清爽且層次分明，紅豆的顆粒感與綿密豆沙交織，完美中和了草莓的微酸，酸甜比例抓得剛剛好，甜而不膩。

如果你是資深草莓控，一定要問問現場有沒有「巨無霸」版本，那個尺寸大口咬下絕對讓你大滿足！由於是純米製作，這款大福絕對不能冷凍或冷藏，否則米皮會變硬失去彈性，一定要當天食用完畢，才能感受最完美的Q彈狀態喔！

柔玉（黑糖蕨餅）

除了大熱門的大福，這款取名超優雅的「柔玉」也是老饕們私藏的必買清單！它以黑糖和米作為靈魂基底，製成極致Q彈的蕨餅，外層再大方灑上細緻如沙的黃豆粉。

咬下的那一刻，和家人同時瘋狂點頭表示讚賞！會先感受到黃豆粉的清香，接著就是蕨餅本體那種迷人的柔軟與彈性，咀嚼幾下後，濃郁的黑糖香氣和甜潤感會在舌尖慢慢化開，層次感非常豐富。

這款黑糖柔玉最厲害的是還有「隱藏版兩吃」，常溫吃質地最柔軟、入口即化，能品嚐到黑糖最純粹的甜味。推薦給喜歡嚼勁的朋友！放進冰箱稍微冰鎮後，口感會變得更緊實、更有彈牙感，冰涼的滋味在天氣轉熱時吃起來超級療癒。

這家傳承三代的明月堂和菓子，確實守住了那份日式的優雅與純粹。在草莓季即將結束前，無論是為了那口噴汁的巨無霸草莓，還是為了回味九十年的老手藝，都很值得專程跑一趟三重。每人限購6顆的限制，正說明了它的高人氣與職人手工的珍貴！

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