內湖美食推薦位於內湖737巷傳統市場內的《貴妃排骨》,位於早上的傳統市場第一排,之前每次週末經過就看到很多人在貴妃排骨排隊,一開始只會想說要避開人潮盡量不要去人擠人,後來想說不對啊,傳統市場內還要排隊購買的,肯定就是美食!而且婆婆媽媽們肯定最會挑好吃的買,跟著婆媽買肯定是好物,不容置疑!
貴妃排骨店家資訊
貴妃排骨內湖
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷50弄6號
電話:0915 277 209 、02 2659 0259
捷運站:港墘站 步行6分鐘
營業時間:08:00–11:45 (週六週日)
貴妃排骨菜單
貴妃排骨的雞腿與雞翅是單支販售的價格,貴妃排骨與西施肉是秤重的。需要胡椒辣椒是必須要先主動告知,不然一律不加。但可能我今天比較早到,且有點飄雨還未出現排隊人潮,老闆就有時間還主動問我要不要加胡椒。
貴妃排骨推薦
雞腿 $45
雞腿的皮是有翻整醃製,外皮很酥脆,雞腿多汁可口不乾柴,好吃到連骨踝我都啃乾淨。
西施肉 半斤 $200
第一次買貴妃排骨的西施肉有被他的價格嚇到,因為一片約半個手掌大小就要$60-$80,使用的部位是豬的後腿肉,切開之後看外層感覺有一層薄薄油脂,肉的色澤略帶粉嫩,雖然看起來肉的纖維感較多,但是吃起來肉質軟嫩多汁絕對不會咬不斷。
貴妃排骨 半斤 $200
貴妃排骨的排骨酥使用豬小排的部分,是秤重的但也可以直接跟老闆說想要的價格他們會幫忙秤,我買了$100大約是8-9塊,貴妃排骨是吃得到比較多骨頭的,少部分較小塊的沒有骨頭,吃起來外皮偏油,但肉不算少,吃得到肉汁味道鹹甜適中,咬開也有粉紅色澤。但是如果把油再瀝乾一點或回家之後用吸油紙壓一下,我覺得會更好吃。
內湖傳統市場737巷美食推薦貴妃排骨,雖然西施肉的價格較高,但是可以買一塊試試看,說不定吃了就愛上,畢竟是限量供應的最快完售,早到的朋友可以買一下,或是截圖起來請爸爸媽媽週末早上去737巷菜市場買。
店家/景點資訊
- 店家名稱:貴妃排骨
- 所在地址:台北市內湖路一段737巷50弄6號
- 營業時間:日 六 08:30-11:45
- 店家電話:0915 277 209