【基隆美食】美珠土雞店｜後火車站必吃高人氣放山雞肉便當

最後更新時間： 2026-09-24 作者： Achu

基隆美食推薦《美珠土雞店》，這家位在基隆中山區安一路上的土雞專賣店，每次經過都大排長龍，尤其是用餐尖峰時段，排隊人潮完全沒斷過。許多在地人與上班族一次都是外帶幾十個便當，甚至直接包半隻、整隻土雞回家加菜，是基隆後火車站一帶人氣極高的在地便當店。

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美珠土雞店店家資訊

美珠土雞店
地址：基隆市中山區安一路73號
基隆火車站（北站／後火車站步行約 5 分鐘）
電話：02 2423 2277
營業時間：09:00–20:30（每週一公休）

美珠土雞店早期以販售優質放山雞肉與花蓮富麗米起家，後來轉型兼賣熟食便當。店面外觀掛著油亮金黃的現切土雞，相當吸睛。現場僅有約四人座的簡易內用空間，整體環境較為狹窄擁擠，加上店員現切雞肉作業繁忙，外帶便當盒蓋難免沾附些許雞油，有潔癖或注重舒適度的人強烈建議直接外帶回家享用。

美珠土雞店菜單

主食便當價格多落在幾十元到百元出頭，除了招牌土雞，也有提供紅燒肉與各式家常便當，配菜檯面上更有多達數種現炒熱菜可自由挑選。店內提供例湯，外帶也能自行打包。各式小菜十元起，整體經濟實惠。

美珠土雞店推薦

山雞腿飯 $130（加小魚辣椒 +$10）

店內的招牌首推放山雞腿。雞皮呈現油亮色澤且帶有微燻香氣，肉質緊實彈牙、毫不乾柴，靠近骨頭處依舊保持軟嫩多汁。白飯選用花蓮富麗米，粒粒分明飽滿，吸附底部的雞汁油脂後香氣更加突出。強烈推薦加價 10 元加點店家自製的小魚辣椒，鹹香微辣的小魚乾拌入飯中，直接達到畫龍點睛的提味效果。

紅燒肉飯 $80

除了雞肉以外的熱門選擇。紅燒肉炸至外皮微酥，內裡醃漬入味，帶點淡淡的酒香與甘甜肉汁，肉質軟嫩適中，搭配三樣家常配菜一同入口，鹹香下飯又具飽足感。

來到基隆後火車站，如果想避開廟口的人擠人、品嚐在地人認證的扎實肉質，《美珠土雞店》的放山雞腿飯絕對是排隊也值得一試的樸實好味道。

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