最後更新時間： 2026-08-27 作者： Achu
大稻埕美食推薦《丸隆生魚行》，說到台北大同區迪化街的永樂市場，這間藏身在市場一樓的日式料理攤位不僅天天排隊，更紅到獲得500盤肯定。接近中午時分現場就已湧現人潮，市場內座位整齊、環境明亮，只要聽從店員指示排隊點餐入座，翻桌速度快，找好位置後再去盛湯處排隊即可。
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丸隆生魚行店家資訊
丸隆生魚行
地址：台北市大同區迪化街一段21號（永樂市場一樓 1418 攤位）
捷運站：北門站
電話：02 2556 5276
營業時間：09:00–15:00（每週一公休）
粉絲專頁：丸隆生魚行
《丸隆生魚行》位於大稻埕永樂市場一樓 1418 攤位，攤位前掛著日式布簾與紅燈籠，展現滿滿的在地市場食堂風情。用餐區設有吧台與走道桌位，整體環境乾淨整齊、動線流暢。內用低消$320/人。
丸隆生魚行菜單
這裡的價格非常親民，是標準的市場銅板美食。主要就是賣綜合生魚片、各式握壽司、花壽司跟各式小菜。店內每人低消只要滿 $320，熱騰騰的招牌味噌湯就能免費無限續碗（外帶味噌湯每碗 $50）。酪梨壽司 $100、秋刀魚 $120、香魚 $220，生魚握壽司（8貫）$260，綜合生魚片（10片）$330。
丸隆生魚行推薦
綜合生魚片
生魚片切得非常厚實大塊，包含鮭魚、鮪魚、旗魚與炙燒魚料。鮭魚油花分佈均勻、油脂香甜，鮪魚與旗魚肉質軟嫩鮮美，沾點醬油與芥末入口，口感扎實飽嘴，新鮮度十足。
香魚
整尾燉煮得相當入味的熟食香魚，旁邊附有醃蘿蔔解膩。魚肚飽滿帶有滿滿魚卵，骨頭已經燉到酥軟可以直接入口，醬汁鹹甜適中，完整滲透進魚肉，非常開胃。
味噌湯
店內傳說中「料比湯還多」的靈魂招牌。鍋裡隨手一撈都是滿滿的嫩豆腐、油豆腐、魚板與帶骨大塊鮮魚肉。湯頭融合了大量魚骨燉煮的甘甜與味噌香氣，喝起來濃郁順口，內用喝上兩碗非常過癮。
《丸隆生魚行》以厚切的新鮮魚料與用料毫不手軟的味噌湯，成為大稻埕永樂市場內不可錯過的人氣排隊名店。想在台北找高CP值的市場日式料理，捷運北門站與迪化街商圈的這家老字號攤位絕對值得一訪。
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