【信義區美食】史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky (菜單)

最後更新時間: 2023-10-30 作者: Achu

Smith & Wollensky

smithandwollensky

信義區美食推薦《史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky》,據說是股神巴菲特最愛的牛排館之一,更是他慈善午宴的指定餐廳,於1977年於美國紐約開業以來,已成為家喻戶曉的經典牛排餐廳,而這家喻戶曉的餐廳名稱竟是隨手從電話簿翻找兩個人名來命名的!Smith & Wollensky超越一般牛排館,提供美食、美酒與絕佳體驗服務的優質餐廳,在美國海外有倫敦分店,亞太地區第一間分店則為台北店,在台北甚至可以算是非常頂級的牛排餐廳,除了有開放式空間座位另有4間包廂8-14人座位。

史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館

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史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky店家資訊

史密斯華倫斯基牛排館

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky
地址:台北市信義區松智路17號47F (微風南山)
捷運站:台北101/世貿站
電話:02 2345 5647
營業時間:11:30–22:00 (週五、週六營業至23:00)
食記:【信義區美食】史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky (菜單)
官方網站:史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

每月1日中午11:30開放下個月(整月)訂位,目前訂位僅開放至下個月月底。若要預訂的日期已客滿請填寫以下表單
https://forms.gle/wdpZCisYFMi671g58
⭕️僅開放當月與次月候補
✔️登記前請先查詢是否已無法訂位,若候補時間為可預定狀態將視為無效候補
❌未候補上恕不另行通知

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky之訂位規定
1.7人以上與包廂訂位需預付訂金。訂位專線:02-2345-5647。
2.恕不接受併桌與指定座位,若有特殊需求(如行動不便、輪椅…等)請來電告知,慶生與結婚週年紀念請直接於用餐目的中勾選,餐廳會提供一份慶祝小蛋糕。
3.訂位後將會收到簡訊通知,若您需要取消訂位,請點選訊息中連結取消鍵即可。
4.訂位將為您保留15分鐘。
5.自行攜帶飲品將酌收自備酒水費一瓶新台幣1000元(1500ml以下)。
6.餐廳恕不提供兒童座椅以及兒童餐具。
7.最後點餐時間:週日~四:21:00、週五~六:22:00;營業時間:週日~四:22:00、週五~六:23:00。
8.為銜接晚餐餐期,下午用餐貴賓可用餐至17:00之前。
9.用餐即可折抵微風南山停車場停車費,消費500元可折抵半小時,當日最高3小時,至B3停車場繳費機折抵。

更多包廂資訊請上:
https://smithandwollensky.com.tw/private_event.php

在這邊用餐肯定是可以折抵停車費,有開車的大家請放心的開車來吧!請記得開車不要喝酒唷!另外這邊是不提供兒童座椅及餐具的,不過有沙發區的座位還是可以把老嬰關住一下下,關不起來也只好帶出去外面讓他奔跑了啦!(大人先輪流接力吃飽再說!)

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 菜單

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky menu

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky菜單如上,另有酒單。週一到週四11:30–15:00還有非常經濟實惠的商業午餐,若需參考更詳盡的菜單內容可至史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 推薦

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

餐前上了兩大份手工布里歐許麵包,每位的水資為$90,可選擇礦泉水或是氣泡水,而且用餐期間會一直為我們添加,這點我覺得非常好,因為有的是點個一兩瓶喝完就必須要再點,其實蠻難拿捏大家要喝多喝少,或是想要喝有氣沒氣的。

精選三拼 $1870

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館

右邊的香煎北海道干貝,外表煎至金黃色,內部中心的濕潤度保持得非常好,底部醬料是花椰菜泥上面是培根醬,不會過於濃烈的的味道剛剛好襯托出干貝豐富的鮮甜味。中間的則是蟹肉餅佐干邑芥末醬,吃得到真材實料的大塊蟹肉,滿滿的海味鮮甜,沾一點旁邊的醬料也很好吃!

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

再來是很多人推薦必點的憤怒蝦,炸過的蝦子外酥裡面的蝦肉紮實彈牙,底部為馬鈴薯泥,好吃到我連尾巴都啃乾淨了!

龍蝦濃湯 $380

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

法式洋蔥湯 $380

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

櫛瓜 $380

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

我本身算是櫛瓜的愛好者,但這邊用了過多的調味整體偏酸,吃不太出櫛瓜的鮮甜。

奶油菠菜 $280

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

繼上次在莫爾頓牛排館吃了一個冷的奶油菠菜後,一端上桌,我們一起摸了一下並用眼神確認過,是熱的無誤(笑出來)!

馬賽燉蔬食 $880

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

充滿地中海風味蔬食版本的馬賽魚湯,不吃牛排、海鮮類的就可以點這一道來吃,以燉煮的蕃茄為基底,裡面有白花椰、櫛瓜、菇類,但建議都來這邊了還是吃肉吧!哈哈哈!

龍蝦&鱈魚 龍蝦奶油醬 $2380

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

鱈魚煎得很香肉質細緻,缺點大概就是太好吃了,會覺得份量太小不夠吃!

乾式熟成美國和牛戰斧牛排 44oz. $13580

Smith & Wollensky

最後的重頭戲就是這份44 oz.的乾式熟成美國和牛戰斧牛排,送到桌邊的時候真的有被這份量驚艷到,先用牛油在外層燒烤一下,融化的牛油滴落到底部的馬鈴薯塊讓其吸收風味,再搭配一起吃,同時可以聞到燒出來的香氣,吃起來外酥內嫩。

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

上面是上蓋肉再來是肋眼的部位,骨頭的部分我們等吃到最後再請他們協助送回去加熱,把部分肉切下來繼續吃跟啃骨頭,吃得真的非常過癮!

我們是在週末的中午過來用餐及慶生,壽星可以獲得一份蛋糕,由於實在是吃太飽我們就沒有再點飯後甜點了,推薦史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky給想要來這邊慶祝節日、重大日子、紀念日或是拍照打卡帥一波美一下的人。

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